//Míchaný zeleninový salát/+/+

27. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

* půlka čínského zelí
* 1 malá bílá ředkev
* 2 rajčata
* 4 ředkvičky
* 100 g vařeného uzeného masa
* 2 lžíce strouhaného sýra
* 2 vejce
* 1 lžíce citrónové šťávy
* sůl
* mletý pepř
* půl lžičky pískového cukru
* olivový olej

Postup přípravy

Čínské zelí, ředkev, spařená a oloupaná rajčata a ředkvičky nakrájíme na menší kousky. Zakapeme citrónovou šťávou smíchanou s pepřem, cukrem a solí a smícháme. Pak přidáme na kolečka nakrájená natvrdo uvařená vejce, na nudličky nakrájené uzené maso a strouhaný sýr. Lehce promícháme, podle chuti dosolíme a zakápneme olivovým olejem. Necháme důkladně vychladit a podáváme samotné nebo s pečivem. Salát poslouží jako vynikající osvěžení v teplém létě, ale i jako vydatný oběd.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)