Be-Be ŘEZY
Potřebné ingredience
PIŠKOT - 5 vajec, 2 lžíce vody, 6 lžic cukru, 6a1/2 lžíce polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, trošku soli.
KRÉM - 3/4 L mléka, 2 vanilkové pudingy, 1 Hera nebo máslo, moučkový cukr, rum.
2 balíčky Be-be sušenek, rum, čokoláda na vaření, 100% tuk.
Postup přípravy
Z mléka a pudingů uvaříme puding, po vychladnutí zašleháme Heru nebo máslo, cukr a rum.
Na piškot, ze kterého jsme sňali pečící papír rozetřeme pudingový krém. Poklademe ho Be-be sušenkami. Každou sušenku pocákáme rumem ( já používám stříkačku ) a polijeme rozpuštěnou čokoládou ( čokoláda na vaření, 100% tuk - rozpustit ve vodní lázni ). Po vychladnutí krájíme kostičky stejně velké jako jsou Be-be sušenky.
Mňam, mňam - no nemá to chybu !!!
K bílkům přidáme vodu a sůl a vyšleháme tuhý sníh. Pak přidáme cukr a ještě chvíli šleháme.
Ke sněhu přidáme žloutky, mouku a PDP a opatrně smícháme.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.......
.....a upečeme dorůžova.
Na piškot, ze kterého jsme sundali pečící papír rozetřeme pudingový krém.
Poklademe Be-be sušenkami a každou sušenku pocákáme rumem - já to dělám injekční stříkačkou.
Nakonec polijeme čokoládou na vaření a necháme vychladnout a ztuhnout.
Dobrou chuť přeje LUCKA !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé