(recept
si oblíbilo 33 návštěvníků)
Banánové mufiny (aneb jak se zbavit přezralých banánů)
Potřebné ingredience
2hrnky polohrubé mouky; 1 PDPEČ; 1/2 hrnku cukr krupice; 2 vanilkové cukry; 1/2 lžičky soli; 1/2 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; 1 vejce; 100g na kousky nalámané čokolády; 2 banány
______________________________________________________________________________________
Pokud vám zbydou bílky je možno je upotřebit do tohoto receptu: viz.postup.....
Postup přípravy
Utřeme vejce s cukrem, a přidáme další suroviny, kromě rozmačkaného banánu a čokoládových kousků. ty přidáme až úplně nakonec.
Dáme do košíčků na mufiny a pečeme 25min při 180°C. Je to zhruba na 20kusů (velké košíčky).
V případě, že vám zbyly bílky a chcete je uplatnit:
Utřeme jeden žloutek s cukrem, a přidáme další suroviny, kromě rozmačkaného banánu a čokoládových kousků. ty přidáme až úplně nakonec. Umícháme bílky s trochou soli a vmícháme je opatrně do banánové směsi. Já měla celkem 3bílky.
Další postup je stejný.
Zdobíme dle fantazie...
Dáme do košíčků na mufiny a pečeme 25min při 180°C. Je to zhruba na 20kusů (velké košíčky).
V případě, že vám zbyly bílky a chcete je uplatnit:
Utřeme jeden žloutek s cukrem, a přidáme další suroviny, kromě rozmačkaného banánu a čokoládových kousků. ty přidáme až úplně nakonec. Umícháme bílky s trochou soli a vmícháme je opatrně do banánové směsi. Já měla celkem 3bílky.
Další postup je stejný.
Zdobíme dle fantazie...
banánové těsto v košíčkách před pečením
mufinky po upečení, před zdobením
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
