Tvarohová buchta od Jitule

21. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

těsto: 1 hrnek moučkového cukru, 0,75 hrnku oleje, 2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce kakaového prášku, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka
náplň: 500 g tvarohu, 1 hrnek cukru krupice, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku

Postup přípravy

Nejdříve připravíme náplň důkladným promícháním všech surovin, nejlépe ručním elektrickým šlehačem.
Pak do misky dáme cukr a olej a ušleháme na hladkou hmotu. Do ní postupně zašleháme všechno ostatní.
Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Na hnědé těsto nepravidelně rozlijeme tvarohovou náplň. Je řídká a z větší části těstem proteče dolů. Pak opačným koncem vařečky obě hmoty na plechu zlehka promícháme. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme (cca 20-25 minut). Necháme vychladnout a nakrájíme na kousky. Pozor, krájet až po důkladném vychladnutí.

To je originální recept, příště bych udělala té náplně klidně pouze polovinu, zdá se mi to takhle moc tvarohové :-)

tvarohová náplň je tekutá

těsto

nlejeme a promícháme s náplní

upečeno

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

HelenK 16. 4. 2010, 15:21

Buchtu jsem dělala 3x a pokaždé se mi srazila. Nevím, co dělám špatně. Dodržuji postup i přesné množství. Vždy mi vyběhne trochu praskne uprostřed a pak se zdrcne. Má být v té tvarohové náplni určitě mléko? Vždy mám té náplně nějak hodně. Jestli to nemůže být tím. Prosím poraďte *-)