TCHÝNIN SUPROVNÍ PIŠKOT S ŽELATINOU
Potřebné ingredience
7VAJEC,POL.MOUKA,CUKR KRUPICE,PR.DO PEČ.,ŽELATINA,MLÉKO,VANILKOVÝ CUKR,2 TVAROHY,20DK MÁSLA,
Postup přípravy
Nejprve ušleháme 5 žloutků+5 pol.lžic cukru.Přidáme 5 pol.lžic horké vody až se udělá pěna.
Ušleháme sníh z 5 bílků a před došleháním přidáme 1 pol.lžíci cukru
Do mísy dáme 6 pol.lžic pol.mouky s troškou práškem do pečiva.Do žloutků zamícháme mouku s pr.do peč.,sníh a anlijeme na vymazaný a vysypaný plech.Pečeme 15-20min.
Na vychladlý piškot nakapeme rum a potřeme marmeládou.
Příprava želatiny:želatinu(já kupuji jen tu co je na obrázku..s jinou nemám zkušenosti)si namočíme do 4 dl teplého mléka a rozmixujeme-já dělám vše v robotu,za stálého mixování přidáme 1 vanilkový cukr,1 sklenku cukru,2 tvarohy,20dk rozpuštěného másla,2 celé vajíčka.Mixujeme asi ještě 5 min.
Ušlehaná želatrina se vším...
Želatinu nalijeme na piškot a dáme do lednice...já si to vždy dělám den předem..ale dá se i ten den...ztuhnuté je to za chvíli.))
No není to dobrota??....opravdu vynikající...zákusečk můžete ozdobit šlehačkou....)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé