Rychlé řezy-dortík i s postupem....tiramisu

Name: Rychlé řezy-dortík i s postupem....tiramisu
Ingredients: Tak jsem konečně zase něco fotla a doufám že jestli je někdy vyskoušíte budou Vám chutnat.

20. 2. 2009

0.0

0×

Rychlé řezy-dortík i s postupem....tiramisu

Potřebné ingredience

Tak jsem konečně zase něco fotla a doufám že jestli je někdy vyskoušíte budou Vám chutnat.

Postup přípravy

.Suroviny na korpus
1 velké jahody
1 ananas
1 broskvě
jakýkoli krém
marmeláda+rum
2 želatiny extra tuhé

KORPUS-10 vajec
350 cukru krupice
400 polohrubé mouky
5 lžic vody+5 lžic oleje
Kakao
Vyšleháme bílky s cukrem a špetkou soli do pěny...pak přidáme žloutky a zase šleháme nakonec přidáme olej s vodou.Já šlehám cca 10 minut.Nakonec bud ručně nebo i ve šlehači vymícháme mouku ale opravdu jen lehounce.
Těsto, jen polovinu, nalejeme do formy a druhou obarvíme kakaem a jen zlehka naneseme na to světlé těsto.

Takhle to vypadá před pečením.

Peču cca 38 minut na 170 stupnů ,jak mi trouba zapípá vyzkouším to špejlí jestli se těsto nelepí.

Vememe si jakýkoli krém..já měla 3 zbylé z drtů.Korpus rořízneme na polovinu, promažeme marmeládou smíchanou s rumem.Dáme krém a celý dort promažeme ,jak po bocích tak na povrchu .Tím zajistíme že nám želatina nevsákne do korpusu.Poklademe ovocem.

Uvaříme želatinu s kompotovanou štávou...na 1 velké jahody, malé broskve a ananas dávám 2 želatiny supr tuhé na 1l vody.
Celý dort osypeme kokosem.
Formu s dortu dáme spátky na dort a vytáhnem nahoru,aby nám želatina nevytékala.Po cca 10minutách želatinu pomalu nalejeme na dortík a necháme zatuhnout.