Slaný dortík -Můj první ( pro dědu k 54 narozeninám)

Tak jsem zde, abych vyhověla všem maminkám, které stály o podrobnější postup tohoto slaného dortíku.

Budeme potřebovat: 2x toustový chléb, 2x česneková pomazánka, 1-2x hermelínová pomazánka, 3x pomazánkové máslo ( 2x obyč., 1x paprikové nebo feferonkové), 2 obdélníčky taveného sýru, šunka, Vysočina (já měla od obojího po 20dkg, zbylo mi jedno kolečko Vysočiny, takže pokud chcete mít bohatější salámové zdobení, kupte si o něco více ), 3x plátkový sýr, tvrdý sýr na strouhání, cherry rajčátka, okurka, paprika, pórek, olivy ( zelené, černé ).



Postup: Nejdříve jsem si zarovnala okraje chleba, aby byl dortík pěkně pravidelný. 6 plátku jsem si poskládala na podložku ( 2 řady po 3 kusech ) a potřela česnekovou pomazánkou ( tlustě ), na to pokládala plátky šunky, opět pomazánka ( tence ) a druhá vrstva chleba. Následovalo pomazánkové máslo utřené s jedním taveným sýrem. Na to plátkový sýr, pom. máslo + tav. sýr, třetí vrstva chleba. Následovala hermelínová pomazánka, Vysočina, pomazánka a poslední vrstva chleba. Sem tam mi čouhal kousek salámu, tak jsem ho odstřihla. Celý dortík jsem potřela paprikovým pomazánkovým máslem + tavený sýr. Vršek dortu jsem pokladla plátkovým sýrem, boky strouhaným. No a začala zdobit. nejdříve jsem vytvořila salámovou růži. Zapichovala jsem do hromádky pomazánkového másla ( pokud máte zdobičku, bude to lepší ), ještě jsem upevňovala párátkem, protože mi to moc nedrželo. Dozdobila proužky červené papriky. Lístky jsou vystřihnuté z pórku a kraje nastříháné. Do rohů dortu podobným způsobem salámové kornoutky + oliva s paprikou na párátku. Obvod dortu jsem polepila půlkami cherry rajčátek ( podmazala jsem pomazánkovým máslem ). Mezi ně jsem umístila půlku kolečka okurky. Boky dortu jsem zdobila střídavě černými a zelenými olivami na párátku. Vršek dortu jsem posypala nakrájeným pórkem. Hototvo!! Zabalila do celofánu, uvázala velkou mašli a hurá na oslavu!!!
Volba pomazánek je čistě jenom na vás! Dobrou chuť! Dáša