Náklaďák

Na dortu použijeme své oblíbené těsto. Potřebujeme dva plechy.
První plech necháme jako spodek auta. Druhý rozkrojíme na půl. Z jedné půlky tvarujeme korbu, a druhou rozpůlíme a uděláme kabinu. Pláty mezi sebou slupujeme krémem. Na tohle auto jsem potřebovala dvojnásobek krému harlekýn.

Krém Harlekýn na ozdobu auta:
1) 6 dkg mouky hladké
6 dkg másla
4 dkg mléka
- všechno svaříme v kastrolku za stálého míchání a necháme vychladnout.

2) 16 dkg másla
16 dkg cukru mletého
4 dkg kakaa
- pořádně všechno vyšleháme v mixéru. Až je vyšleháno postupně pomalu přidáváme vychladlou směs 1)