(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Koňaková bábovka s polevou
Potřebné ingredience
5 vajec
200 g cukru krupice
250 ml vaječného koňaku
250 ml oleje
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 lžičky kakaa
Poleva:
1 žloutek
200g moučkového cukru
2 – 3 lžíce vaječňáku
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme vaječný koňak, olej, polohrubou mouku a prášek do pečiva.
Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh z bílků. Oddělíme jednu třetinu těsta a zamícháme do ní kakao.
Formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou.
Střídavě nalijeme světlé a tmavé těsto.
Vložíme do vyhřaté trouby a pečeme při 150 stupních asi 45 minut až hodinu.
Cukr s koňakem a žloutkem utřete na hustou polevu. Přelijte bábovku. Dobrou chuť
Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh z bílků. Oddělíme jednu třetinu těsta a zamícháme do ní kakao.
Formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou.
Střídavě nalijeme světlé a tmavé těsto.
Vložíme do vyhřaté trouby a pečeme při 150 stupních asi 45 minut až hodinu.
Cukr s koňakem a žloutkem utřete na hustou polevu. Přelijte bábovku. Dobrou chuť
Před upečením
Bábovka ve formě
Upečená
Bílá čokoládová poleva
Politá polevou a posipaná kakaem
Nakrojená bábovka
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
E.Evulenka
(upraveno)
18. 2. 2009, 16:30
Tak tuto bábovku sem pekla už snad 50x 
je totiž bezkonkurenční!!!!! 
ale peču ji opravdu pomalu!!! i hodinu a půl-čím pomaleji se peče tím je pak lepší 
je totiž bezkonkurenční!!!!! 
ale peču ji opravdu pomalu!!! i hodinu a půl-čím pomaleji se peče tím je pak lepší 
