Kotlety na celeru se šlehačkou
![Kotlety na celeru se šlehačkou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090215/17/j38658.jpg)
Potřebné ingredience
vepřové kotlety, sůl, orientální koření, směs na rožnění, paprika, rajče, menší celer, česneková sůl, vývar případně voda na podlití, šlehačka
Postup přípravy
Kotlety naklepat a osolit, z jedné strany posypat orientálním kořením, z druhé směsí na rožnění. Na pánvi rozehřát olej a kotlety z obou stran orestovat (cca 1,5 minuty jednu stranu).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090215/17/k44983.jpg)
Orestované kotlety rozložit na dno pekáče, zalít zbytkem z pánve. Papriky nakrájet na nudličky, rajče a celer také. Pokrýt jimi povrch kotlet a celé zasypat česnekovou solí. Zalít vývarem nebo horkou vodou, aby byly kotlety mírně ponořené. Překrýt a dusit do měkka (1/2 až 3/4 hodiny)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090215/17/k44984.jpg)
Nakonec zalít šlehačkou a krátce nechat dopéct. Příloha: brambory nebo kaše... nebo dle chuti.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé