(recept
si oblíbilo 27 návštěvníků)
kuřecí guláš ( z pořadu Jste to,co jíte )
Potřebné ingredience
na 4 porce :
1 lžička oleje, 1 větší cibule, 400 g kuřecího masa, 1 lžíce sladké papriky, pepř ( podle chuti) , 4 čerstvá rajčata, semolinové těstoviny (200 g v nevařeném stavu ), nesolíme - kdo drží dietu, ostatní mohou :-))))
Postup přípravy
na jedné lžičce oleje restujeme cibuli a neustále jí podléváme horkou vodou, až zesklovatí. Přidáme nakrájené kuřecí maso na kostičky, orestujeme, posypeme sladkou červenou paprikou a mletým pepřem , podlijeme asi 0,5 l vody - vaříme 20 min v tlakovém hrnci.
Čerstvá rajčata nařízneme do kříže, přelijeme vařící vodou, necháme asi 3 min ve vodě a pak krásně sloupneme slupku rajčete dolů ( rajčata musí být celá potopená ve vodě ). Rajčata nakrájíme na 1/4 a mixujeme v robotu asi 2 min. Omáčku z rajčat nalijeme k uvařenému masu a povaříme ještě asi 3- 5 min.
Podáváme s vařenými těstovinami ( možno i rýže , 160g v nevařeném stavu ).
Čerstvá rajčata nařízneme do kříže, přelijeme vařící vodou, necháme asi 3 min ve vodě a pak krásně sloupneme slupku rajčete dolů ( rajčata musí být celá potopená ve vodě ). Rajčata nakrájíme na 1/4 a mixujeme v robotu asi 2 min. Omáčku z rajčat nalijeme k uvařenému masu a povaříme ještě asi 3- 5 min.
Podáváme s vařenými těstovinami ( možno i rýže , 160g v nevařeném stavu ).
potřebné suroviny
rajčata namočíme do vařící vody, nakrojená do kříže,
potom hladce sloupneme slupky
rozmixovaná rajčata, omáčku zahustí a dodají vynikajíci a vyváženou chuť omáčky
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
vevercak78
(upraveno)
22. 1. 2010, 21:41
Hanka.B.
(upraveno)
28. 5. 2009, 13:20
Helen, díky moc za recept 
Dneska jsem jej dělala k obědu a bylo to moc dobré 
jen jsem ještě přidala lžičku cukru, aby to nebylo od těch rajčat tak moc kyselé 
Dneska jsem jej dělala k obědu a bylo to moc dobré jen jsem ještě přidala lžičku cukru, aby to nebylo od těch rajčat tak moc kyselé 
