spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 167 návštěvníků)

Tvarohový tunel s banánem

Name: Tvarohový tunel s banánem
Ingredients: Dnes jsem zkusila poprvé udělat a překvapilo mě, jak je to jednoduché.

12. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Dnes jsem zkusila poprvé udělat a překvapilo mě, jak je to jednoduché.

Postup přípravy

Těsto: 4 vejce a 4 lžíce cukru moučka vyšleháme do pěny, vmícháme 4 lžíce polohrubé mouky s 2 lžícemi kakaa a 1 lžící strouhané čokolády. Na plechu s pečícím papírem upečeme v předehřáté troubě na 180°C 10 minut. Piškot je tenký. Stáhneme i s papírem na studenou podložku a necháme vychladnout. ........Náplň: 13 dkg změklého másla a 13 dkg cukru moučka vyšleháme, přidáváme 50 dkg tvarohu ve vaničce a vyšleháme hladký krém. ...Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinovou fólií. Odkrojíme si z korpusu pruh na přikrytí, zbytkem plátu vyložíme formu a přečnívající kousky piškotu odřízneme. Prohlubeň vyplníme do poloviny tvarohovým krémem, položíme po celé délce banány (mně vyšel jeden a půl, byly velké). Doplníme krémem až po okraj (vyšlo mi krému přesně). Přiložíme odložený plát piškotu a mírně přitlačíme. Já jsem ještě přikryla pečícím papírem a zatížila prkénkem. Necháme v ledničce ztuhnout alespoň půl dne. Potom převrátíme formu na tác, odstraníme fólii a polijeme čokoládovou polevou.....Vypadá to dobře a není to žádná věda. A s tvarohovým krémem je to dobrotka.

těsto stejné, tvarohová náplň také, místo banánu je ovoce se želatinou, nahoře zakysaná smetana s čokoládou

těsto bez kakaa, tvarohová náplň je stejná, ovoce se želatinou a piškot, nahoře šlehačka a kokos

místo banánu jsou maliny

s mandarinkami

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 26. 4. 2014, 12:36

Luxusný

hocky 24. 4. 2014, 11:16

vypadá výborně kolik kousku máte z jednoho hřbetu díky?

spero (upraveno) 26. 4. 2014, 20:02

@hocky Verunko, nevím, tipuji tak 15 až 20 kousků. Ale zítra mám v plánu dělat na neděli další tunel, tak Vám to potom spočítám přesně. Takže dnes mám 15 kousků.

Toooša 11. 11. 2013, 18:27

Tak už je v lednici. Jen jsem měla jen jeden tvaroh, tak jsem místo toho druhého ušlehala šlehačku. Už se moc těším, bude to určitě mňamka (Y)

spero 12. 11. 2013, 19:45

@Toooša Verunko, jsem ráda, že jste si vybrala tento recept a děkuji za zprávu. Doufám, že vám chutnalo. (hello)

mirkaberkys (upraveno) 28. 7. 2012, 20:47

Tunel jsem vyzkoušela. Bohužel nemám klasický srnčí hřbet, dávala jsem do formy na biskupský chlebíček. Dovnitř jsme dala kompotované jahody s pudinkem, vršek jsem potřela čokoládou, dozdobila šlehačkou a kousky čokolády. Těším se, až nakrojíme. :-)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4129052

spero 28. 7. 2012, 19:59

@mirkaberkys Mirečko, určitě jste udělala výbornou mňamku a já se těším na vaši (P)

. Bude to jistě krásné jako všecky vaše výtvory. (L)

oliva1 31. 1. 2011, 20:03

vypadá opravdu jedle (clamp)

Zuzca 30. 1. 2011, 20:50

Kvůli Vašemu receptu jsem si koupila formu na srnčí hřebet a nebudu nikdy litovat, tunel je LUXUSNÍ (clamp)

spero 31. 1. 2011, 19:47

@Zuzca

Zuzanko, tak toto je jeden z nejkrásnějších komentářů, jaké jsem kdy dostala. (F)

Děkujiiiiiiiiiiiiiiii (L)

Yvia1 4. 2. 2010, 18:16

Tunel se chladí, jsem zvědavá, jaký bude. Ale mám dilema s formou. Mám dvě, kameninové. Chtěla jsem použít tu velkou, ale nestačil by mi korpus a do té malé zas bylo moc náplně. Nevadí, už je snědená. Jakou velikost používáte? *-)

marbrix 17. 1. 2010, 20:32

spero 17. 1. 2010, 21:25

@marbrix

finka19 (upraveno) 17. 1. 2010, 20:52

Tak a už máme koláčik v chladničke |:o)

S cestom sa pracovalo opäť výborne (clamp)

Krém robím trošku iný, ale cestíčko mám od Vás :-)

spero 17. 1. 2010, 21:24

@finka19

To mě těší. Tak ať si pochutnáte. (hello)

šlaušek 2. 8. 2009, 14:06

dnes jsem dělala,perfektní |:o)

spero 2. 8. 2009, 18:53

@šlaušek Marci, díky za zprávu. |:o)

certos 22. 3. 2009, 13:02

dnes jsem dělala |:o)

opravdu super (clamp)

díky za báječný recept (F)

Luciášš 11. 3. 2009, 19:52

je to taková obměna Míša řezů,ale už peču zítra budóu koukat co mají k snídani (Y)

spero 11. 3. 2009, 20:42

@Luciášš Lucko, Vy jste si tu svou rodinku teda pěkně rozmlsala. K snídani, jó? |:o)

Luciášš (upraveno) 12. 3. 2009, 12:14

@spero to víte to jsou mlsouni, k snídani měla jen dcera, nebylo to ještě potažené a jelikož jedu dnes k dědovi co žije sám tak sem musela udělat ještě jednu, já než je vechny podělím ;-)

tak toho mám moc.Druhou sem teda udělala podle rady ze zdejší diskuze tvaroh se šlehačkou a je to "odlehčená" mňamka, to se odpoledne zapráší (smich)

ale doporučuji všem co se chtěí vytáhnout a nejsou zdatné pekařky-je to frk frk a super http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=41249

aleval 5. 3. 2009, 9:20

Tak jsem tro zkusila,ale bohužel když jsem to dávala do srnčího hřbetu tak se mi to lámalo ,tak nevím kde je chyba, jinak těsto je málo sladké to je super a je nadýchané .Tak to zkusím úpéct jěště jednou . Snad se zadaří . (F)

spero 5. 3. 2009, 19:39

@aleval

Alenko, to je mi líto. Stáhla jste ten korpus i s papírem hned po upečení na studenou podložku? Je to důležité. Také by to mohlo být způsobeno delším pečením, že se to těsto přesušilo. *-)