(recept
si oblíbilo 41 návštěvníků)
Koblihy
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky
40g droždí
50g cukru
250 ml vlahého mléka
2 PL oleje
2 žloutky
trocha soli
2 cl rumu
Postup přípravy
Všechny suroviny dávám rovnou do nádoby-pekárny.
Vlahé mléko,droždí ,cukr a špetka mouky(na kvásek)
Kvásek vzešel a na něj přisypu:mouku,žloutky,sůl,olej a rum.
Zapnu program č.8 u mé pekárny DOMO a čekám,až se krásné hebké těstíčko ohlásí zapípáním,že je hotovo. Skleničkou si vykrajuji kolečka.Plním nutelou nebo zavařeninou.Vždy si to spodní kolečko potřu(jen okraje) vodou,aby mi při přiklopením druhého kolečka těsta k sobě dobře přilnuly a náplň při smažení nevytekla.Stejně si ještě okraje koblih přitlačím vidličkou,to pro jistotu.Pak si zapnu troubu(pokud se doma netopí a je chladno) na 50st.a nechám ještě koblížky dokynout. Pak už jen smažím na oleji. Je to mňamka,po které se děti i manžel můžou utlouct.Tak ať se podaří,je to snadné a rychlé
Vlahé mléko,droždí ,cukr a špetka mouky(na kvásek)
Kvásek vzešel a na něj přisypu:mouku,žloutky,sůl,olej a rum.
Zapnu program č.8 u mé pekárny DOMO a čekám,až se krásné hebké těstíčko ohlásí zapípáním,že je hotovo. Skleničkou si vykrajuji kolečka.Plním nutelou nebo zavařeninou.Vždy si to spodní kolečko potřu(jen okraje) vodou,aby mi při přiklopením druhého kolečka těsta k sobě dobře přilnuly a náplň při smažení nevytekla.Stejně si ještě okraje koblih přitlačím vidličkou,to pro jistotu.Pak si zapnu troubu(pokud se doma netopí a je chladno) na 50st.a nechám ještě koblížky dokynout. Pak už jen smažím na oleji. Je to mňamka,po které se děti i manžel můžou utlouct.Tak ať se podaří,je to snadné a rychlé
troubu předehřeju na 50st a ještě tam koblížky dám kynout
a upečené v oleji vypadají takto
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jeremy
(upraveno)
17. 1. 2015, 20:51
gabulle
(upraveno)
16. 1. 2012, 12:15
vypadaj krásně,brzo vyzkouším
tmichalka
(upraveno)
16. 1. 2012, 9:33
Martinko jak smažíte - na pánvi nebo ve friťáku... příp. kolik oleje na pánvičku - aby koblihy plavaly? Děkuji za radu...
marcela54
(upraveno)
25. 6. 2010, 14:31
Dobrý den Martinko,tak právě zadělávám koblížky,dle Vašeho receptíku ,tak už se těším zdraví marcela
Zdenika
(upraveno)
4. 3. 2009, 14:05
Dobrý den Martinko , tak jsem právě dopekla koblihy podle vašeho receptíku a jsou výborné. .Děkuji za receptík a přeji vám krásný slunečný den .Zdeňka