zorry ID 198103

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 42 návštěvníků)

Plněná veka

11. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 nekrájená veka
pomazánkové máslo
2 lžíce Ramy
sterilovaná kapie
strilované okurky - nebo místo toho použít už hotovou steril.směs Moravanka, Hradišťánka
1 vejce natvrdo
šunka nebo šunkový salám
sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

Veku podélně rozkrojíme a vydlabeme střídku. Tu nakrájíme do misky na kostičky a přidáme pomazánkové máslo (podle chuti), Ramu, na kostičky nakrájený salám, kapii a kyselé okurky a nadrobno nasekané vejce uvařené natvrdo. Mírně osolíme a opepříme a zamícháme, až se všechny suroviny spojí.
Připravenou směs naplníme zpět do obou půlek veky, opět spojíme k sobě, veku obalíme alobalem a necháme přes noc odležet.
Druhý den krájíme na plátky - chlebíčky. Můžeme dozdobit zeleninou.

vydlabaná veka

naplněné obě půlky

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Anturka 31. 12. 2010, 8:11

krásná plněná veka taky jsem jí chtěla dělat ale měli všude jen krájenou veku ,-)

nahlásit

J+S 21. 12. 2010, 19:50

nahlásit

ilin 25. 3. 2009, 9:08

Dobrý den, tuto veku jsem dělala již po druhé a návštěva byla okouzlena! Vždy jsem dělala chlebíčky a všude bylo spousta nepořádku a hlavně shon abych to stihla než přijde ta návštěva a tahle veka! To je super |:o)

Udělám si ji den do předu v klidu a hlavně je i rychlejší!! (witch)

Kdybych měla hodnotit, dala bych Vám jedničku s hvězdičkou. Děkuji moc za tento recept. Ilona

nahlásit

zorry 26. 3. 2009, 8:51

@ilin jsem ráda, že Vám chutná ... dělá mi radost, když je někdo s mými recepty spokojen, od toho tady jsme, abychom si vzájemně dávaly rady a inspirovaly se (Y)

nahlásit

nikka.vo 23. 3. 2009, 15:42

Chci se zeptat ;-)

Nerozpadá se ta veka při konzumaci? ;-)

Přeci jen je střed pomazánkový a ještě k tomu je překrojená. Díky (hello)

nahlásit

zorry 26. 3. 2009, 8:49

@nikka.vo veka je samozřejmě křehčí, ale že by se vyloženě rozpadala, se nedá říct. Vše se tak vzájemně spojí a nasákne, že nic nevypadává...

nahlásit

Sojkula 27. 3. 2009, 11:02

@zorry já to dělala tak , že jsem střídu vydlabala, Tak kůrka zůstala vcelku. taky to vypadalo dobře.

nahlásit

KAČURA 9. 3. 2009, 22:12

Prosím,máte opravdu veku nebo je to jiný druh pečiva např.ciabatta?Připadá mi to nějaké hranaté a také znám veky jak rády se drobí,tak jestli nemáte nějakou odzkoušenou.Díky Katka (clamp)

nahlásit

zorry 10. 3. 2009, 15:23

@KAČURA Opravdu je to kupovaná veka. Klasická nekrájená, nepamatuji si firmu. Oblíbený druh nemám, protože u nás mají jeden druh krájené a jako další druh je nekrájená :-$