spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 21 návštěvníků)

Višňové kostky s mascarpone

Name: Višňové kostky s mascarpone
Ingredients: Pro paní Martinu L. a další zájemkyně vkládám tento poněkud náročnější recept......... Piškot: 4 vejce, 18 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 20 dkg cukru moučka, 5 lžic horké vody, 5 lžic oleje, 2 lžíce kakaa........Dále: 1 višňový kompot, 1 vanilkový pudink, dětské piškoty, vaječný likér...... Na krém: 1 tvaroh, 1 mascarpone, 8 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce rumu, 1 šlehačka, 4 plátky želatiny.

8. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro paní Martinu L. a další zájemkyně vkládám tento poněkud náročnější recept......... Piškot: 4 vejce, 18 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 20 dkg cukru moučka, 5 lžic horké vody, 5 lžic oleje, 2 lžíce kakaa........Dále: 1 višňový kompot, 1 vanilkový pudink, dětské piškoty, vaječný likér...... Na krém: 1 tvaroh, 1 mascarpone, 8 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce rumu, 1 šlehačka, 4 plátky želatiny.

Postup přípravy

Upečeme tmavý piškot........Višňová náplň: Z višňového kompotu si odlijeme 0,5 dl šťávy stranou. Vypeckované višně se šťávou nasypeme do odměrky a dolijeme vodou do 8 dl. Uvaříme s 1 vanilkovým pudinkem a horké nalijeme na vychladlý korpus. Poklademe dětskými piškoty a necháme vychladnout. Možno polít vaječným likérem. …..Krém: tvaroh, mascarpone, cukry a rum vyšleháme, vmícháme ušlehanou šlehačku a podle návodu na sáčku 3 rozpuštěné plátky želatiny. Krém natřeme na piškoty a necháme ztuhnout...…Poleva: Do odložené šťávy (0,5 dl) vmícháme 1 rozpuštěný plátek želatiny a polijeme tím tvarohový krém, projedeme vidličkou. V ledničce necháme do 2. dne.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kakousek 11. 5. 2012, 11:33

Ivi

moc děkuji za báječný recept :-)

včera už jsme kostky ochutnávaly a jsou vážně skvělé, nejsou přeslazené, jsou osvěžující prostě veliká dobrota (zajic)

už mám zálusk na další Vaše báječné receptíky ^o)

moc moc díky že se podělíte (D)

spero 12. 5. 2012, 17:49

@kakousek Mišo, děkuji za krásnou zprávu (F)

a jsem moc ráda, že vám zákusek chutná. (L)

enestejša 15. 4. 2009, 14:37

Někdy zabrousím na Váše stránky s recepty a nechám se inspirovat. Teď na velikonoční svátky to byl tento luxusní řez a měl neuvěřitelný úspěch. Ještě jsem od Vás zatím vyzkoušela ITALSKÉ JABLÍČKO a to taky nemá chybu. Díky Marcela.

spero 15. 4. 2009, 15:20

@enestejša Marcelko, děkuji Vám za tak krásný a milý komentář. Moc jste mě potěšila. Ivana (F)

patyna1 4. 3. 2009, 23:47

Vynikající!!! |:o)

Zkoušela jsem na synův svátek a jen se po něm zaprášilo (clamp)

spero 5. 3. 2009, 19:41

@patyna1 Katuško, to mám radost. :-)

Záhoráčka 26. 2. 2009, 14:05

mňaaaaaaaaaaaaaaaaaaam (Y)

spero 26. 2. 2009, 19:25

@Záhoráčka (L)

Dočka 11. 2. 2009, 13:04

tak vás Ivanko musím pochválit buchta byla moc dobrá přímo (zajic)

a náštěvě jsem dala recept ,jak jí moc chutnala.Díky (hello)

spero 11. 2. 2009, 20:19

@Dočka Martinko, tak to jste mě moc potěšila. Díky. Jsem vždycky ráda, když někdo napíše, jak mu chutnalo. Mějte se krásně. Ivana (L)

Bylinka1 8. 2. 2009, 19:15

Tak ta vypadá opravdu prudce jedle (zajic)

!!!

spero 9. 2. 2009, 15:17

@Bylinka1 Jani, nevím, co na to říct. Snad jen: Přesvěčte se sama, jaká je. :-D

Bylinka1 9. 2. 2009, 18:31

@spero Ještě se prosím,zeptám:dá se něčím nahradit to mascarpone?Já jsem to ještě nejedla,tak ani nevím jak to chutná *-)

.Je to jako zakysaná smetana nebo třeba pomazánkové máslo? :-$

spero 10. 2. 2009, 7:46

@Bylinka1 Je to jako pomazánkové máslo bez soli. Jani, klidně dejte do krému tvaroh, zakysanou smetanu a šlehačku, to je také výborná kombinace. Někdy dávám do krému 2 tvarohy a 1 zakysanku a šlehačku, jindy 1 tvaroh a 2 zakysanky se šlehačkou...... Já jen uvádím v receptu přesně to, z čeho a jak jsem to dělala. Každý si ale může dát, co má rád nebo co má právě doma, jiné ovoce a podobně. :-)