Africké banánové řezy

Name: Africké banánové řezy
Ingredients: 1,5strouhané mrkve, 1rozmačkaný banán, 150gpolohrubé mouky,50g hladké mouky,1/2balíčku prášku do pečiva,1kávová lžička jedlé sody,2kávové lžičky mleté skořice, 200gcukru, 250ml oleje, 3vajíčka, lupínky mandlí Krém - 100gzměklého másla,100gcukru moučky, 250gměkkého tvarohu ve vaničce, 1vanilkový cukr,2lžice rumu

4. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1,5strouhané mrkve, 1rozmačkaný banán, 150gpolohrubé mouky,50g hladké mouky,1/2balíčku prášku do pečiva,1kávová lžička jedlé sody,2kávové lžičky mleté skořice, 200gcukru, 250ml oleje, 3vajíčka, lupínky mandlí Krém - 100gzměklého másla,100gcukru moučky, 250gměkkého tvarohu ve vaničce, 1vanilkový cukr,2lžice rumu

Postup přípravy

Nejdřívesi nastrouháme najemno mrkev a k ní do misky přidáme rozmačkaný banán. V další misce smícháme obě mouky, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme také skořici. Ve třetí misce rozmixujeme cukr s olejem a s vejci. Mouku promíchanou s ostatními surovinami postupně přidámedo mísy s rozmíchanými vejci.Přisypeme také rozmačkaný banán a jemně nastrouhanou mrkev. celou směs vymícháme mixerem na hladké těsto. To pak nalijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného vyššího plechu. Moučník pečeme v předehřáté troubě 170 °C asi 20-25 minut. Banánové řezy necháme po upečení důkladně vychladnout. Zatím si připravíme tvarohový krém: měkké máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem,měkkým tvarohem a rumem. Krém natřeme na vychladlý moučník. Řezy jemně posypeme kakaem a hustě poklademe loupanými mandlemi. Dezert uchováme v lednici. TENTO MOUČNIK DĚLA MOJE MAMČA A JE VYBORNY.

nahlásit