(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Hruškový dort - z televizního vaření "Kluci v akci"
Potřebné ingredience
4 žloutky
80 g krupicového cukru
20 g vanilkového cukru
80 g hladké mouky
½ kypřicího prášku
200 ml šlehačky (z toho 4 lžíce dáme stranou a použijeme do čokoládové polevy)
sníh ze 4 bílků
3 hrušky
poleva
150 g čokolády na vaření
4 lžíce šlehačky
40 g másla
plátky nebo hranolky mandlí na ozdobu
Postup přípravy
Hruškový dort - rozpis do dortové formy o průměru 28 cm
4 žloutky
80 g krupicového cukru
20 g vanilkového cukru
80 g hladké mouky
½ kypřicího prášku
200 ml šlehačky (z toho 4 lžíce dáme stranou a použijeme do čokoládové polevy)
sníh ze 4 bílků
3 hrušky
poleva
150 g čokolády na vaření
4 lžíce šlehačky
40 g másla
plátky nebo hranolky mandlí na ozdobu
Žloutky vyšleháme s oběma cukry do pěny, vmícháme hladkou mouku s kypřicím práškem. Ušleháme šlehačku a sníh z bílků, smícháme a lehce zapracujeme do těsta. Do těsta vmícháme oloupané hrušky nakrájené na kostičky. Pečeme při 170 °C asi 35 minut.
Čokoládu rozehřejeme nad vodní lázní, vmícháme šlehačku a máslo. Polevou potíráme dort a zdobíme mandlemi.
4 žloutky
80 g krupicového cukru
20 g vanilkového cukru
80 g hladké mouky
½ kypřicího prášku
200 ml šlehačky (z toho 4 lžíce dáme stranou a použijeme do čokoládové polevy)
sníh ze 4 bílků
3 hrušky
poleva
150 g čokolády na vaření
4 lžíce šlehačky
40 g másla
plátky nebo hranolky mandlí na ozdobu
Žloutky vyšleháme s oběma cukry do pěny, vmícháme hladkou mouku s kypřicím práškem. Ušleháme šlehačku a sníh z bílků, smícháme a lehce zapracujeme do těsta. Do těsta vmícháme oloupané hrušky nakrájené na kostičky. Pečeme při 170 °C asi 35 minut.
Čokoládu rozehřejeme nad vodní lázní, vmícháme šlehačku a máslo. Polevou potíráme dort a zdobíme mandlemi.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Liliko
(upraveno)
28. 9. 2009, 19:55
Vyzkouseno, vyborne. 
