(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Zelňačka - za inspiraci děkuji všem maminkám a ženám z MMB
Potřebné ingredience
200 g točeného párku (nebo jakýkoliv měkký salám)
2-3 větší brambory
300 g kyselého zelí (nebo dle chuti - množství)
mletá paprika
kmín
nové koření cca 3-4
bobkový list cca 3
zakysaná smetana
hladká mouka
1 l vody (minimálně)
podravka
Postup přípravy
Párek, či salám nakrájíme na kostičky, ale část párečku nakrájíme nadrobno. Na hrnec nalejeme trochu oleje, vložíme nadrobno nakrájenou část párku, orestujeme, poprášíme paprikou a moukou, přidáme vodu a za stálého míchání přivedeme k varu. Poté přidáme na kostky nakrájené brambory, přidáme nové koření, bobek a kmín a vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké - cca 20 minut. Pak přidáme zelí (pokud je "dlouhé", pokrájíme), přidáme zakysanou smetanu a povaříme. Dle chuti přidáme podravku, či jiné koření na dochucení.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Mája V.
(upraveno)
28. 4. 2009, 16:10
Tak jsem jí právě snědla 3/4 hrnce 
a je moc dobrá. Určitě ji udělám častěji. Akorát jsem nedávala podravku, ale jenom sůl. Díky za dobrý recept 
a je moc dobrá. Určitě ji udělám častěji. Akorát jsem nedávala podravku, ale jenom sůl. Díky za dobrý recept 
