(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
MORTADELA
![MORTADELA](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090131/14/j37033.jpg)
Potřebné ingredience
1 kg vepřového bůčku , 6 vajec , 2 lžičky mleté papriky sladké , 5 stroužků česneku , sůl , pepř a vegeta dle chuti .
Postup přípravy
Bůček semelu a přidám všechno koření i česnek a dobře promíchám . K tomu přimíchám vejce a nechám do druhého dne stát . Pak nandám do tlačenkového sáčku viz. obrázkový postup . Do hrnce napustím studenou vodu , na dno dám utěrku a mortadelu . Když začne vařit , stopnu hodinu a půl . Hotovo , já ji dávala k bramborové kaši , ale dobrá je i vychlazená s chlebem a cibulí .
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090131/14/k42687.jpg)
naložené maso
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090131/14/k42688.jpg)
připravený pytlík
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090131/14/k42689.jpg)
nandám a svážu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090131/14/k42690.jpg)
připravené na vaření
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090131/14/k42691.jpg)
vaříme pod pokličkou a pod vodou , za chvíli vyplave v polovině vaření otočíme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090131/14/k42692.jpg)
papáme
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé