goalkeeper ID 78476

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 108 návštěvníků)

Rohlíky,co když dopečete hned sníte!!!

30. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 hladké mouky
225 ml vlažné vody
2 vrchovaté lžíce domácího sádla
2 lžičky soli
1 lžička cukru
2 lžičky suchého droždí

Postup přípravy

Do domácí pekárny dáme vlažnou vodu,sůl,cukr,sádlo(vyndejte včas z lednice,aby nebylo tuhé a dobře se zpracovalo do těsta)prosátou mouku a nakonec droždí. Zapneme program kynutá těsta cca 1:30h.
Po nakynutí vyjlopíme na vál,buď rozdělíme na 12 dílů nebo 2 koule,které vyválíme na placku a rádýlkem rozdělíme na trojúhelníky,které balíme od dlouhé strany ke špici.Viz foto.
Abych pravdu řekla,zkusila jsem spoustu receptů na rohlíky,ale až tento se nám zdál docela dobrý nevíme akorát jak rohlíky chutnají druhý den,nikdy nám nezbydou:)

Můžete přidat do pekárny semínka dle chuti,nebo vrch rohlíků posypat mákem,sezamem,solí,atd.Vše bude moc dobré.

Z tohoto těsta můžete připravit i prima preclíky.Jen to chce vyválet do tenkého těsta a potom tvořit preclíky. Jsou taky moc dobré a křupavé.

těsto právě vyklopené z pekárny

rohlíky tvarované z kousků nevyválené

vyválené a vykrojené rohlíky ,stačí jen zabalit od krajů ke špici

vyválený stočený rohlíček

nechte vykynout v teple alespoň 10 minut rohlíky budou krásně nadýchané

rohlík na řezu

upečený v detailu

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 31. 12. 2014, 14:07

piekla som ich už niekoľko krát :-$

lepší recept na rohlíky nepoznám (Y)

goalkeeper 15. 3. 2015, 21:42

@laskonka333 to díky to je super, že chutnají

helelus 7. 4. 2014, 7:57

Včera jsem objevila tady Váš recept,rohlíky jsou výborné,i dnes na druhý den,dneska je opět upeču.Opravdu super recept |:o)

zdraví,Helena (hello)

goalkeeper 30. 12. 2014, 14:36

@helelus

martina hřebačková 26. 5. 2013, 13:38

právě jsem je vytáhla z trouby,pekla jsem je poprvé,s těstem se báječně pracovalo,dokonce se mě podařilo je i tvarovat do rohlíku,vypadají výborně. (Y)

Ilonnka17 13. 5. 2013, 8:38

Výborný receptík..... krásné těsto...... rohlíčky mňam mňam (clamp)

Melechova 17. 3. 2012, 19:54

Dnes jsem je dělala, maličko mě zklamalo, že těsto bylo velmi neforemné, blemtavé. Možná jsem tam dala hodně sádla, nevím. Chuťovně jsou ale dobré. Díky! :-S

goalkeeper 25. 3. 2012, 23:48

@Melechova Asi špatný poměr surovin,s těstem se dělá báječně

tak nevím,kde byla chbka

))

radys22 1. 3. 2011, 12:19

Akorát vytahuji z trouby, jsou krásné, nadýchané. S těstem se výborně pracovalo - vůbec nelepí. Před pečením jsem pomazala vajíčkem rozmíchaným v mléce a jsou krásně leské. Děkujem za príma receptík.

goalkeeper 25. 3. 2012, 23:47

@radys22 To jsem ráda

My je máme moc rádi

ale poslední dobou je nemám čas dělat.Mějte se HElča (Y)

Mispulka2276 28. 2. 2011, 8:49

Tak jsem také vyzkoušela :-)

dělala jsem je večer ,-)

aby zbyly na ráno k snídani a měla jsem co dělat, abych jich pár schovala před nájezdem mlsounů :-D

jsou vynikající a druhý den jsou také krásně měkké (Y)

Diky za recept. (F)

vajnarka 25. 2. 2011, 8:22

Heleno,děkuji moc za receptík (clamp)

..rohlíčky jsou luxusní,nejlepší těsto,co jsem zatím vyzkoušela...Perfektně se s těstem pracuje,po upečení jsou super,nadýchané a i druhý den jsou dobré,měkké a ne gumové.Peču na 200C asi 20 minut v elektrické troubě,z těsta je opravdu asi cca 12 rohlíčků.Už jsem zkoušela i přidat slaninu a sýr a taky super (Y)

...ještě jednou děkuji (L)

goalkeeper 25. 3. 2012, 23:46

@vajnarka Tak parááda

Dávám někdy i osmaženou cibulku a to j e pak taky super

backa 8. 8. 2010, 12:51

Vynikající recept (Y)

rohlíčky jsou perfektní .S těstem se moc pěkně pracovalo.Některé jsem posypala sýrem a některé jsem plnila plátkem uzené šunky. (Y)

Jsou jedinečné tímto děkuji za recept a dávám velkou pochvalu (L)

goalkeeper 18. 8. 2010, 9:08

@backa moc díky

Dávala jsem tam i pršut.Je to moc dobré

Pesinka 7. 8. 2010, 21:38

Tak dnes mám zasebou premiéru s Vaším receptem na rohlíky a musím říct,teda napsat ,-)

,že jsou vynikající (Y)

Doteď jsem pekla jen anglický se slaninou a sýrem,klasic.jsem se bála,ale je to brnkačka :-)

Už s těstem se suprově pracovalo,paráda.Máte velkou pochvalu a máte pravdu,že jich moc nezbyde,protože po večeři nám zbyly z várky 2 rohlíky ,-)

Peťka

goalkeeper 18. 8. 2010, 9:10

@Pesinka zdravím Jablonecko

díky za chválu

Veroniquez 24. 7. 2010, 20:21

Helenko, jsou přímo božské!! (pl)

Jen mi u první várky přišlo, že z vnějšku byly už maličko "čmoudlé" a uvnitř by ještě minutku pečení snesly.. Na kolik a jak dlouho je prosím pečete? Dělala jsem dnes s pekárnou poprvé, tak se nezlobte, že se takhle ptám... ,-)

goalkeeper 18. 8. 2010, 9:08

@Veroniquez 170 stupíňků,raději pozvolna

lolsona 6. 5. 2010, 9:13

Přidávám jen samou chválu!!!!!!! :-)

Rohlíčky jsou opravdu mňam,díky

goalkeeper 16. 5. 2010, 22:19

@lolsona díky

marus123 5. 5. 2010, 22:21

Můžu suché droždí nahradit obyč a v jakém poměru? *-)

goalkeeper 16. 5. 2010, 22:18

@marus123 tak půl kostičky

stezu 5. 5. 2010, 15:21

Taky se přidávám napečeno a jsou opravdu (zajic)

prostě super (Y)

goalkeeper 5. 5. 2010, 22:03

@stezu paráááda

Jitule64 4. 5. 2010, 12:45

Milá Helenko, tak jsem včera sklidila velký úspěch. Rohlíky jsem teda ještě před pečením potřela směsí rozšlehaného vajíčka s mlékem a tady je výsledek: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2865592 a tady po rozpůlení: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2865595 :-p

Jsou výborné i druhý den, jelikož jich na nás bylo moc, tak jsem je dala do igeliťáku a jsou i dnes měkké a chutnají skvěle. Děkuji za bezva recept. Jitka a (child5)