(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Sekaná podle pani Blanky Blanka B. (vegga) děkuji za vyborný receptík
![Sekaná podle pani Blanky Blanka B. (vegga) děkuji za vyborný receptík](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090130/10/j36898.jpg)
Potřebné ingredience
500g mletého masa, 2 celá vejce, 5 stroužků česneku, 1 větší cibule, asi 7cm dlouhý kus pórku, 1 houska + trocha vlažného mléka, 1 čajová lžička Solamylu, 5dkg špeku, 1 čajová lžička mleté sladké pariky, 1 čajová lžička drceného kmínu, asi 3-5 polévkových lžic strouhanky (dle potřeby), 1 čajová lžička Solčanky nebo Podravky, sůl
Postup přípravy
Mleté maso, česnek, špek a housku protáhnu mlýnkem na maso (nemusíte, stačí vše pokrájet nadrobno, ale je to lepší). Housku jsme předem namočili v mléce a poté lehce vymačkali. Cibuli a pórek pokrájíme nadrobno. Do mleté směsi přidáme cibuli a pórek, koření, solamyl, Solčanku, sůl, vajíčka a strouhanku (dle potřeby) - vše rukou dobře promícháme a dáme do formy z domácí pekárny (háky máme vyndané!). Mokrou rukou povrch ještě uhladíme.
Zapneme program č.12 - pečení a kůrka střední. Program pečení je jednu hodinu. Po hodince tento program ještě zapneme znovu a sekanou ještě pečeme dalších 15-20 minut. Poté pečení zrušíme (vypneme) hlavním čudlíkem a sekačku vyklopíme na tácek.
Zapneme program č.12 - pečení a kůrka střední. Program pečení je jednu hodinu. Po hodince tento program ještě zapneme znovu a sekanou ještě pečeme dalších 15-20 minut. Poté pečení zrušíme (vypneme) hlavním čudlíkem a sekačku vyklopíme na tácek.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090130/10/k42429.jpg)
Upečená sekáná musím říct že je vynikajíci všem jí doporučiuji je to namka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090130/10/k42430.jpg)
Před upečením
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé