Hřibový guláš

Cibulku najemno nakrájíme, dáme na olej a orestujeme do zlatova, přidáme hříbky zarestujeme a poprášíme červenou sladkou paprikou. Opět zarestujeme, zalijeme vodou a dusíme. Přidáme ještě sůl, pepř, trochu gulášového koření. Dusíme asi 20 minut. Když jsou hříbky měkké, rozšleháme mouku ve vodě a zahustíme s ní gulášek. Nakonec vlijeme šlehačku pro zjemnění a přidáme asi dva stroužky česneku (ale nemusíme, jak kdo má rád). Dochutíme dle vlastní chuti a mňamka je hotová. Podáváme s rohlíkem nebo chlebem. Já osobně dávám přednost rohlíkům.