QUICHE-slaný koláč

Name: QUICHE-slaný koláč
Ingredients: listové těsto-nejlépe čerstvé,15dkg šunky,15dkg nastr.sýra,pepř,sůl,bylinky,menší pórek,menší cibule,4vejce,zakys.smetana,list,špenát

19. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

listové těsto-nejlépe čerstvé,15dkg šunky,15dkg nastr.sýra,pepř,sůl,bylinky,menší pórek,menší cibule,4vejce,zakys.smetana,list,špenát

Postup přípravy

Nejprve si připravíme směs na naplnění koláče. Nakrájíme cibuli na kostičky, smažíme na másle do zlatova a necháme vychladnout. Nastrouháme sýr a šunku, které smícháme s cibulí, vejci, nakrájeným pórkem, špenátem,solí a pepřem a vše zalijeme smetanou.
Listové těsto vyválíme a položíme na vymazanou koláčovou formu tak, aby těsto tvořilo na koncích plechu okraje. Vidličkou těsto na několika místech propícháme. Dáme do vyhřáté trouby na 4 minuty "zatáhnout" a poté na těsto nalijeme připravenou směs. Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě 40 minut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)