Raclette - výtečné jídlo ideální pro posezení s přáteli

Na lopatičku si dáme trošku česneku a cibule (kdo nerad, může vynechat - pro děti jsem taky vynechala), na to plátek (dost silný!!!) sýra tak, aby byla lopatka pokrytá a strčíme do přístroje. Až je sýr roztavený a trošku i dozlatova, sesuneme jej (k tomu jsou zase dřevěné špachtle) na brambor, který už je oloupaný a připravený na talíři. Jako přílohu můžeme podávat rozličnou zeleninu, třeba připravíme různobarevné druhy nakrájené na kousky, ať si každý vybere, co mu chutná. Je to velice chutné jídlo vhodné k delšímu posezení s přáteli (za předpokladu, že děti si hrají), na rozdíl od fondue i zdravější. Doporučuji Raclette švýcarský (pokud máte možnost sehnat, ale v Česku jsem ho neviděla, jedině nechat dovézt ze Švýcarska), který je mnohem chutnější než ten francouzský (Livradois), který se dá koupti např. v Kauflandu. Ale i běžnější Raclette Livradois stojí za to!