DášaB ID 105375

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 59 návštěvníků)

Manželova oblíbená METROVÁ ROLÁDA

17. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vajec,30 dkg cukru,26 dkg hladké mouky,3/4 sklenky teplé vody,3/4 sklenky oleje,1 prášek do pečiva,kakao,čokoláda na polití a kokos na posypání
Krém:1/4l mléka,1 1/2 lžíce solamylu svařit.Po vychladnutí smíchat s utřeným máslem a cukrem.
Zvlášť utřít 25 dkg másla a 15dkg cukru

Postup přípravy

6 žloutků a 30dkg cukru utřeme a postupně přidáme všechny suroviny.Na konec vmícháme sníh.Těsto rozdělíme na polovinu a do druhé poloviny dáme kakao.Pečeme v srnčím hřbetu.Po upečení vyklopíme a necháme vychladit.Vychladlé krájíme na plátky.Střídavě slepujeme k sobě krémem jeden světlý a jeden tmavý.Celé polijeme čokoládou a posypeme kokosem.Krájíme hodně na šikmo.Mňam,mňam.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

babičkakvětka 1. 9. 2018, 19:44

moje babička tomu mňam říkala bude RYCHLÍK (Y)

Zrušený účet 1. 9. 2018, 11:36

Metrovka byl sváteční moučník mé babičky (Y)

Dlouho jsem ji nepekla, ale už mám novou troubu, takže na ni brzy dojde.

P.A.V.L.A 1. 9. 2018, 9:03

jananovazak 30. 8. 2018, 22:39

malmar 30. 8. 2018, 20:34

Janna.cz 29. 8. 2018, 10:41

Pekla jsem jako výslužku na svatbu pro dceru do práce, měla úspěch. Byla výborná a děkuji za recept. Ukládám

Hnědovláska 2. 11. 2010, 19:09

Vypadá velmi dobře (zajic)

andol 2. 11. 2010, 18:43

jeremy 4. 9. 2010, 19:44

KáKá 2. 9. 2010, 8:18

backa 10. 10. 2009, 22:50

vypadá báječně (clamp)

anemonka 10. 10. 2009, 22:04

mondas 23. 1. 2009, 14:54

dneska jsem upekla a je úžasná (zajic)

DášaB 25. 1. 2009, 21:06

@mondas Moniko,to jsem ráda,že Vám chutná (L)

simipimi 18. 1. 2009, 13:15

je tohle dela tchyne je to mooooc dobry (zajic)

Ircula 18. 1. 2009, 11:47

Já to znám pod názvem metrový koláč :-p

. Super dobrota, i když pracná, ale úžasná. Už jsem dlouho nedělala, zase musím někdy do toho jít (zajic)

Mourinka 17. 1. 2009, 21:25

Já to znám pod pojmem metr dort - babička mě totiž jednou opravila, že roláda je od rolovat a tohle se neroluje ;-)

Jinak u nás taky jedna z nejoblíbenějších (zajic)

radostznakupu 18. 1. 2009, 11:53

@Mourinka já to znám také pod názvem metrový dort, a vždycky to pekla mamina, a opravdu mohu potvrdit že to je velká mňamka (zajic)

DášaB 18. 1. 2009, 11:34

@Mourinka No vidíte Hani,to je pravda,že toto se neroluje ;-)

Babičky mají pravdu.Tento recept je od manželovo babičky a ta to měla také pod Metrovou roládou :-)

Ale ať je název jakýkoliv,prostě je to dobrota (zajic)

Kaka08 17. 1. 2009, 20:54

Mňam mňam, tu taky miluju (zajic)

DášaB 17. 1. 2009, 21:22

@Kaka08 Tak já řeknu (svatba)

jestli ti můžu kousek poslat,jo? ;-)

brdy 2. 9. 2010, 11:31

@DášaB Milá Dášo, nechápu, jak píšete, že se slepuje světlá a tmavá část těsta. Když nalévám syrové těsto do srnčího hřnetu, tak nejprve upeču světlé a pak tmavé? Děkuji za vysvělení. Marie

herlíci 8. 9. 2010, 13:19

@brdy Ahojky. Bud máš 2 formy a pečeš najednou nebo máš jen jednu a upečeš postupně světlou a pak tmavou roládu. Po vychladnutí si je rozkrájíš na širší kolečka a střídavě slepuješ k sobě světlé kolečko a tmavé kolečko a zase světlé. Takže ve finále máš zase 2 rolády, ale proužkaté. Při podávání nekrájíš na kolečka, ale šikmo ( jako třeba veku na chlebíčky) a tím ti vznikne ta mozajka :-)

. Pomohla jsem? *-)

brdy 8. 9. 2010, 14:33

@herlíci Milá Ivano, děkuji za odpověď. Pochopila jsem. Děkuji, Marie

voťas3 4. 9. 2010, 20:08

@brdy

Pozerám, nikto neodpovedal - tak sa pokúsim ja. Keď vlastníte iba jednu formu, tak ano, postupne upečiete dve cestá. Preto je dobré mať dve formy a upiecť svetlé i tmavé cesto naraz. Neviem, či som pomohla (hello)