Zobrazit přihlášovací formulář

Kuřecí maso a drůbež

Přidat recept
(recept si oblíbilo 23 návštěvníků)

Řízky v netradičním "TROJOBALU" II.

0.0
Řízky v netradičním "TROJOBALU" II.

Potřebné ingredience

řízky - kuřecí nebo krůtí, můžou být i vepřové (zkrátka kdo co má rád), sýr na strouhání (eidam 30%), kukuřičné lupínky, vejce, hladká mouka, sůl, pepř nebo i jiné koření dle chuti

Postup přípravy

Sýr nastrouháme (může být najemno i nahrubo), kukuřičné lupínky rozdrtíme a smícháme dohromady, můžeme přidat i trochu strouhanky. Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a pak ve směsi sýr-lupínky tak, že dlaní z obou stran na řízek přitlačíme. Pak smažíme v rozpáleném oleji dozlatova..
Opravdu vynikajíc!!! Dělám to již několik let a vždy to sklidí úspěch...... Takto smažené řízky jsou křupavé a šťavnaté i studené!!!!!!!
Někdy obalím jen ve směsi lupínky-strouhanka.....
Skvěle se hodí jakákoliv bramborová příloha - kaše, vařené či opékané brambory, hranolky......
Až je budu dělat, dodám foto......

připravíme si potřebné suroviny - kuřecí řízky, nastrouhaný sýr, kukuřičné lupínky, mléko, mouku, vejce, olej, sůl.......

- kukuř. lupínky umeleme nebo rozdrtíme a smícháme se strouhaným sýrem
- rozmícháme hladkou mouku s trochou mléka ža je z toho řidší kašička, pak do toho rozklepneme vajíčko

a rozmícháme (mouka, mléko, vajíčko), kdo chce mít řízečky pikantnější, může do tothot těstíčka přidat sladkou nebo pálivou papriku nebo jiné koření - budete z toho mít kuřátko KFC:-))
- osolené a naklepané řízky obalíme v tomto těstíčku a pak ve směsi sýr-lupínky

takto obalený řízek dáme smažit do rozpáleného oleje - nejlepší je teflonová pánev, kde se to nepřichytává ke dnu... a opékáme z každé strany do zlatova

usmažené řízky dáme okapat od oleje

a takto servírujeme:-) nejlepší je bramborová kaše, ale můžete dát i hranolky, vařené brambory nebo opékané.....
DOBROU CHUŤ!!!!!!!!!!!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

basco 20. 5. 2007, 15:09
konečně jsem přidala fotku i obrázkový postup (P) měli jsme to dnes k obědu (PL) (PL) mňam mňam (PL) Kdo chcete, vyzkoušejte (Y)
Radhel 20. 5. 2007, 11:58
Tak dneska jsem dělala řízečky a manžel mi je jedl skoro s pánve ;-).Fakt bomba (Y),akorát že manžel nepotřeboval k tomu brambory, ty zbyli na děti ;-) Musím jít vyndat další kuřecí z mrazáku
basco 20. 5. 2007, 12:39
@Radhel to jsem ráda, že chutnalo (Y) (PL) a studené jsou taky výborné, stále křupavé (Y) né jako ve strouhance, ty jsou pak takové mokré

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie