Kynuté ovocné knedlíky v omáčce

13. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Kynuté těsto
300 g hrubé mouky,
2 dl mléka,
1 vejce,
2 lžíce cukru,
10 g droždí,
špetka soli,

Vanilkový krém
5 dl mléka,
1 vanilkový pudink,
2 lžíce cukru,
2 dl smetany ke šlehání,
1 vanlikový cukr

Postup přípravy

Kynuté knedlíky
Těsto si připravuji v domácí pekarně na program příprava těsta.
Vykynuté těsto si rozválíme na silnější plát, který si nakrájíme na čtverečky. přidáme ovoce, nebo jinou náplň. A každý čtvereček dobře zabalíme. Hotové knedlíčky nechávám ještě chvíli nakynout.
Knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody. (mírně osolené) Vaříme 6-9 minut, záleží na velikosti. Alespoň 2x knedlíky ve vodě otočíme.
Uvařené vyjmeme a vidličkou propíchneme, aby z nich vyšla pára a nesrazily se.

Vanilkový krém
Pudink uvaříme podle návodu. (mléko, pudink, cukr) Do horkého pudinku přidáme vanilkový cukr a ušlehanou šlehačku, promícháme a ihned podáváme.

Knedlíky polejeme vanilkovým krémem a podáváme. :-))

Před politím omáčky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

gabikaKa 20. 2. 2009, 19:35

Verím, Sylvi, že je to veľká mňamka. V Rakúsku na horách som ochutnala kysnuté knedle plnené slivkovým lekvárom (švestková povidla), zaliate vanilkovým pudingom a ešte bohato posypané mletým makom s cukrom 8o|