(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
POHANKOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
8 lžic pohanky krup,
3 lžíce pohanky lámanky,
10g sušených hub (nebo hlíva),
1 cibule,
2 str. česneku,
anglická slanina,
kostka houbového bujónu,
1/4 lžč drc. nového koření,
1 lžč drc. kmínu,
majoránka,
sůl nebo solčanka.
Postup přípravy
Anglickou slaninu nakrájím na kostičky, osmahnu. Přidám cibuli na kostičky, osmahnu. Přisypu pohanku kroupy, přiliji 2,5l vody, přidám česnek, n.koř., drc. kmín, namočené suš. houby, přivedu k varu, rozdrobím bujón a vařím 10 min. Přisypu pohanku lámanku, případně teď přidám nadrobno nakrájenou hlívu. Já dávám trochu suš. hub a trochu hlívy. Přivedu k varu, přidám majoránku (já dávám hodně), sůl nebo solčanku a vypnu. Mám Zepter, takže to nechám dojít. Jinak by to možná chtělo ještě chvilku povařit.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Helunda
(upraveno)
27. 1. 2009, 10:54
..pohanka je moc zdravá,jdu to vyzkoušet...