(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Bůčková roláda
![Bůčková roláda](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/060321/09/j353.jpg)
Potřebné ingredience
NA MASO : mletý bůček 750g, 1 vejce, solamyl 2lžíce, 1( 200g) šlehačka, sůl
NÁPLŇ : 5 vajec, kyselé okurky, cibule, nakrájený salám 200g ( třeba godhaj)
Postup přípravy
Mletý bůček, šlehačku, vejce, solamyl a sůl - vše spolu pořádně promícháme a necháme uležet v ledničce do druhého dne.
Druhý den maso rozválíme na placku (cca 1cm) na MOKRÉ! utěrce. Placku pokryjeme plátky salámu, na salám dáme usmažená vejce na cibulce a okurky( můžete přidat sterilovanou papriku) . Srolovat, pořádně uhladit a na vymazaný pekáč dáme péct.
Pečeme prvně na mírném stupni asi 175 - 20 min. (aby roláda nepraskla) a pak přidáme na 210 stupňů, za častého podlévání pečeme do hněda.
Podáváme s bramborovým salátem a nebo studenou na chleba.
DOBROU CHUŤ !
Druhý den maso rozválíme na placku (cca 1cm) na MOKRÉ! utěrce. Placku pokryjeme plátky salámu, na salám dáme usmažená vejce na cibulce a okurky( můžete přidat sterilovanou papriku) . Srolovat, pořádně uhladit a na vymazaný pekáč dáme péct.
Pečeme prvně na mírném stupni asi 175 - 20 min. (aby roláda nepraskla) a pak přidáme na 210 stupňů, za častého podlévání pečeme do hněda.
Podáváme s bramborovým salátem a nebo studenou na chleba.
DOBROU CHUŤ !
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/060321/09/k83.jpg)
Ingredience na maso
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/060321/09/k84.jpg)
Ingredience na náplň
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/060321/09/k85.jpg)
Smíchaná masová směs - necháme přes noc uležet
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/060321/09/k86.jpg)
Rozválená a naplněná roláda, před srolováním
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/060321/09/k87.jpg)
Roláda před upečením
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/060321/09/k88.jpg)
A HOTOVO
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081109/10/b25887-1226222171.jpg)
Jaruš53
(upraveno)
20. 1. 2007, 21:45
Janičko, receptík vypadá super, ale já Vám poradím ještě místo mokré utěrky velký mikrotenový sáček, který rozpůlíme a srolujete to taky super a pak ho jenom vyhodím a nemusím prát utěrku. Jinak jste šikulka.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150322/10/b13130-1427015940.jpg)
bubík4
(upraveno)
20. 1. 2007, 21:38
Vypadá to úžasně
Manželova maminka dělá bůčkovou taky, ale ne z mletého masa a je to bomba. Tohle musí být taky dobrůtka. Vyzkouším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)