Řezy s kiwi

7. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na korpus:
6 vajec, 150 g krystalového cukru, 50 g čokolády na vaření, 200 g hladké mouky, 1 sáček vanilkového cukru, 50 ml oleje
Na ozdobení:6 kiwi, meruňková marmeláda, 2 sáčky čirého dortového želé, 4 dcl mléka, 1 pudinkový prášek, 2 lžíce cukru, proužky pomerančové kůry

Postup přípravy

Vejce celá rozklepneme do mísy a za postupného přidávání cukru vyšleháme do pěny. Čokoládu nastrouháme. Mouku smícháme s vanilkovým cukrem a velice zlehka ji střídavě s čokoládou vmícháme do vyšlehané pěny. Nakonec pomalu přiléváme olej a vypracujeme hladké těsto. Na plech vyložený pečícím papírem dáme obdélníkovou formu bez dna, těsto do ní opatrně nalijeme a uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 45 minut. Korpus necháme vychladnout.
Uvaříme pudink (jenom dáme pouze 4 dcl mléka). Korpus namažeme meruňkovou marmeládou, polijeme pudinkem a ozdobíme kiwi, které jsme oloupali a nakrájeli na kolečka. Dortové želé připravíme dle návodu a ovoce jím polijeme. Nec,háme v chladu ztuhnout. Dozdobíme proužky pomerančové kůry a nakrájíme na jednotlivé řezy.