(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Strouhaný placek
Potřebné ingredience
5 větších syrových oškrábaných brambor,salám /co dům dal,šunka,párek apod./,vajíčko,tvrdý sýr /může být i na plátky nakrájený měkký sýr/,sůl ,pepř,olej
Postup přípravy
brambory nastrouháme na hrubém struhadle /jako na okurkový salát/,vložíme je na rozpálenou pánev s olejem a přimáčkneme obracečkou a vytvarujeme okraje,osolíme,necháme tak 5 - 10 minut připéct,pak obrátíme.Na opečenou stranu dáme salám,kolem dokola a doprostřed salámu vklepneme vajíčko a přiklopíme poklicí a počkáme až se vajíčko zatáhne,na vajíčko nasypeme strouhaný sýr a ještě na chvíli přiklopíme, ať se sýr roztaví.A je hotovo.
Je to nejoblíbenější jídlo manžela ,dětí ,jenom maminka ,tedy já ,ho moc nemusí,je to jídlo hodně syté ,takže stačí i jako oběd bez polévky.
Je to nejoblíbenější jídlo manžela ,dětí ,jenom maminka ,tedy já ,ho moc nemusí,je to jídlo hodně syté ,takže stačí i jako oběd bez polévky.
nastrouhat brambory na hrubém struhadle
brambory dáme na pánev přitlačíme a upravíme okraje,ať nejsou roztřepené a dobře se nám pak placek obrací
takto vypadá už obrácený placek
přidáme salám ,šunku ,apod.
vklepneme vajíčko,salám si dáme do kruhu tak,aby nám vajíčko nesteklo dolů z placku
přiklopíme poklicí,ať se vajíčko zatáhne
tak to vypadá,vajíčko by nemělo být tuhé,mělo by zůstat táhlé
přidáme nastrouhaný sýr
přikryjeme poklicí,ale jen na chvíli
a je hotovo jen ......
....dát na talíř a sníst
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
