VOSÍ HNÍZDA s podrobným fotopostupem
Potřebné ingredience
na cca 25ks 130-140 g rozemletých piškotů 50g másla 50g moučkového cukru 2 pol. lžíce rumu 3 pol. lžíce kakaa 4 pol. lžíce svařeného mléka (to pak můžeme přidávat dle potřeby, aby bylo těsto vláčné) NÁPLŇ dávám: žloutek, salko, moučkový cukr, rum, vše od oka, když je řidší, přidat cukr NEBO NÁPLŇ Č. 2: dle Naďa M. (Filďa) ID 52663 LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ 250 ml šlehačky,1 SALKO(já dávám slazené),3 čokoládky-ledové kaštany,4 kostičky čokolády,1/2 l rumu (rumu může být i méně,jak komu vyhovuje)-já dávám méně rumu, aby byl hustší, odliji si druhý den po udělání a odstavení likéru do chladna do mističky a pak do flašky s likérem doliji zbytek rumu :-)
Postup přípravy
ingredience
těsto (já dělala ze 3 dávek, tj. cca 75ks), vařečku jsem si na konci ostrouhala strouhátkem na tužky do mírné špičky a pak zahladila papírovým pilníkem do kulaté špičky, moučkový cukr na vysipání formičky, fomičku, lékér, kávovou lžičku a piškoty (silné nervy a trpělivost :-)) )
formičku nejprve vysypu mouč. cukrem, pak udělám z těsta kuličku, nacpu jí do formičky, aby byla cca ve 2/3 a pak vařečkou udělám dírku, malíčkem jí ještě malinko vytvaruji
a pak vyklepnu ven
vezmu jí mezi prsty a lžičkou do ní naliji likér
přiložím piškot a otočím ho dolů a rychle prsty přilepím spodek hnízda k piškotu
přilepení hnízda k piškotu
hotová vosí hnízda dáváme na tác, než-li je doděláme všechna, tak lehce oschnou a zatáhnou se, pak je uložíme do krabice a do chladna, jsou vynikající!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé