Brokolice zapečená v sýrovém těstíčku

10. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g brokolice,
tuk na vymazání a strouhanku na vysypání zapékací misky.
Těstíčko: 1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 1/4 l mléka, 3 vejce, 3 lžíce strouhaného sýra, sůl

Postup přípravy

Brokolici krátce povaříme do poloměkka.
Z másla a mouky uděláme jíšku, zředíme ji mlékem a povaříme na kaši.
Do vychladlé kaše vmícháme žloutky, sýr a osolíme.
Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou a na dno rozložíme brokolici. Zalijeme ji těstíčkem a v předehřáté troubě pečeme do růžova. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší nebo klidně i samé nebo se zeleninou.

brokolici rozložíme do pekáčku

a takto to vypadá před upečením

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pavcca1 1. 5. 2009, 14:33

Dnes jsme měli na oběd udělala jsem víc bešamelu a dala víc sýru.Musím pochválit a poděkovat za recept.Bylo to moc dobré |:o)

palouk 9. 3. 2009, 12:45

Moc vám paní Katko děkuji za tenhle úžasný recept, dnes jsem vyzkoušela a moc jsme si pochutnali. (F)

heidy 9. 3. 2009, 21:04

@palouk Tak to jsem moooc ráda (L)

Klaris 2. 3. 2009, 12:56

Káťo tak jsem na přání dělala včera znova a |:o)

, napadlo mě přidal ještě dva stroužky česneku a šunku a naprostá bomba (hello)

heidy 3. 3. 2009, 8:29

@Klaris Jsem ráda, že Vám chutnalo (pl)

datetra 16. 1. 2009, 14:26

Katko, díky za recept (Y)

Moje tříletá dcera je těžký masožrout a hlídá si, aby maso na talíři nechybělo. Dopředu mě varovala, že tohleto papat nebude. Tak jsem se s ní nehádala, naložila jí, že kdyžtak sní jenom kaši. No jen se olizovala, dvakrát si přidala a pochvala největší: "maminko mňam mňam, já papám i to masíčko, ale ještě nikdy jsem takový masíčko neviděla." :-D