(recept
si oblíbilo 57 návštěvníků)
PERNÍČKY od babičky-měkké od začátku do konce :-)
![PERNÍČKY od babičky-měkké od začátku do konce :-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081209/09/j32616.jpg)
Potřebné ingredience
500 g hlad.mouky, 200 g moučkového cukru, 5-6 pol. lžic medu,100 g másla nebo hery, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 2 káv. lžičky koření do perníku,1/2l žička sody a 1/2 lžička PRDOPEČ.
Postup přípravy
Nejprve pořádně smícháme sypké přísady, pak přidáme med, máslo/heru, vejce a propracujeme těsto. To necháme min 2-3 hod. odpočinou v chladnu, nejlépe přes noc. Pak vyválíme 0,5cm tlustý plát těsta a vykrajujeme. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 6-8min, nesmíte čas pečení přesáhnout, jinak se pak perníčky vysuší a jsou tvrdé!!!! . Do trouby nekoukat a pokud musíte, nebouchejte s dveřmi trouby, jinak perníčky spadnou! Perníčky potírám rozšlehaným vejcem ihned po vyndání z trouby, lesknou. Dáme vychladnout a pak zdobíme. Hotové perníčky uložím do papírové krabice a tuto dám do igelitové tašky ven na balkón.
Dodržte tato pravidla a budete je mít 100% měkké:
1. těsto musí být vyváleno silnější, tj. 0,5-0,8 cm
2. péci ve vyhřáté troubě na 180°C - 6-8min. !!!
3. ihned po vyndání z trouby potírám rozšlehaným vejcem
4. nechám vychladnout a na tácu, ozdobím a uchovávám je v krabici zabalené do igelitu venku.
Dodržte tato pravidla a budete je mít 100% měkké:
1. těsto musí být vyváleno silnější, tj. 0,5-0,8 cm
2. péci ve vyhřáté troubě na 180°C - 6-8min. !!!
3. ihned po vyndání z trouby potírám rozšlehaným vejcem
4. nechám vychladnout a na tácu, ozdobím a uchovávám je v krabici zabalené do igelitu venku.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081209/09/k37253.jpg)
perníčky jsou opravdu měkké a jak po upečení, tak i po 10 dnech
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140925/22/b52663-1411675853.jpg)
Filďa
(upraveno)
19. 12. 2009, 10:22
Evi narazila jsem na váš recept na perníčky,tak jsem je zkusila udělat minulý víkend a jsou výborné
,i teď po týdnu stále měkké,jen jeden plech se mi podařilo nechat v troubě o trošku dýl
,tak z něho jsou perníčky tvrdší,ale ostatní
Opravdu hodně záleží na té době pečení,vychytat ten správný okamžik,kdy jsou perníčky hotové
malej na ně pořád chodí,nevím,nevím,jestli něco vůbec zbyde do Vánoc
![(pernicek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/130.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151103/12/b6095-1446551856.jpg)
sejstynka
(upraveno)
19. 12. 2009, 15:44
@Filďa
Nadi, moc děkuji za chválu, já pekla s
z dvojité dávky a na perníčky mi chodí oba
každý den, tak nevím nevím, zda vydržíme do Vánoc
.
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![(child5)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/67.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080125/15/b88030-1201271155.jpg)
VERÝS77
(upraveno)
31. 5. 2009, 18:34
Dobrý den Evo,dnes jsem dělala Vaše perníčky pro dětičky do školky.Jsou opravdu měkoučké a výborné
.Recept jsem si uložila a jiné už dělat nebudu.Ty co jsem nechala na ochutnání doma jsou už skoro fuč
.Děkuji za skvělí recept Veronika.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151103/12/b6095-1446551856.jpg)
sejstynka
(upraveno)
1. 6. 2009, 6:38
@VERÝS77
Veroniko, moc děkuji za pochvalu, potěšila mě o to více, že mě to stálo hodně pokusů a zkoumání jak s délkou pečení v moderní troubě, aby byly měkké.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110224/15/b56386-1298556024.jpg)
janulka007
(upraveno)
16. 12. 2008, 18:05
Evi dělala jsem podle vašeho receptu perníčky a jsou opravdu výborné, měkoučké (aniž bych je balila do igelitu) ale bohužel už je manžel s dcerou skoro snědli
Každopádně díky za recept a vám i celé vaší rodině krásné vánoce
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151103/12/b6095-1446551856.jpg)
sejstynka
(upraveno)
20. 12. 2008, 7:44
@janulka007
Janičko, moc děkuji
a i já Vám a Vaší celé rodině přeji krásné
. Evina
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![(andel)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/126.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151103/12/b6095-1446551856.jpg)
sejstynka
(upraveno)
12. 12. 2008, 7:16
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/23/b17499-1191619463.jpg)
KatkaH.
(upraveno)
9. 12. 2008, 19:14
Evo, chaloupka je krásná
...... a ta střecha není vůbec poznat
.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151103/12/b6095-1446551856.jpg)
sejstynka
(upraveno)
9. 12. 2008, 19:52
@KatkaH.
JJ, protože je to foceno z té dobré strany
, ta propadlá je na druhé straně, ale zamaskovala jsem jí kometou a tak to nakonec dopadlo dobře, pekla jsem jí malému do školky, aby si jí děti snědly a moooc jim chutnala
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)