Čína z pangase

Name: Čína z pangase
Ingredients: pangasius filety lehce rozmražené, pórek, mrkev, citron, sůl, zázvor čerstvý nebo sušený

1. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

pangasius filety lehce rozmražené, pórek, mrkev, citron, sůl, zázvor čerstvý nebo sušený

Postup přípravy

Zeleninu nakrájíme na tenké proužky - nejprve na špalíčky cca 3 cm vysoké, poté na plátky a nakonec z plátků podélné proužky. Vypadá to mnohem efektněji než klasická kolečka. Zázvorový kořen o velikosti cca 1cm nakrájíme na podobné proužky. Vše lehce osmahneme na troše oleje, přidáme pangase pokrájeného na kostičky nebo proužky na čínu a předem pokapaného citronovou šťávou. Osolíme. Dusíme do měkka. Můžeme podlít malým množstvím vody.
Podáváme s rýží basmati nebo bramborovou kaší

(upozornit administrátory na porušení pravidel)