Ovocný CRUMBLE ( čti „krambl“, zatím nemá české slovo)

Ovoce nakrájené na kostičky( moje nejoblíbenější kombinace je jablka a rebarbora,dále je možné použít švestky z mrazáku, jablka a jahody nebo maliny, nebo jen jablka se skořicí) vysypeme do vymazané zapékací mísy přibližně o velikosti dortové formy do výšky cca 3 cm. Posypeme silnou vrstvou drobenky vyrobené z mletých mandlí nebo ořechů, jemných ovesných vloček, polohrubé mouky, přírodního cukru a másla nebo tuku Provamel . Drobenku dělejte „od oka“ čím méně cukru tím lépe, prsty rozmělňujte suroviny v míse a buď přisypete vločky a mouku, nebo přidáte tuk, dokud nebude drobenka krásně sypká. Zbytek si dejte do mrazáku na příště. Pečeme v troubě na 180 stupňů dokud ovoce nezměkne a drobenka nevytvoří zlatavou krustu. Velkou plochou naběračkou nebo lžící nabíráme kopečky na talířky. Podáváme ještě teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny. Hosté budou zaručeně šílet.
Fotografii jsem si půjčila z internetu, až budu mít svojí, tak vyměním:-)