Medové perníčky
![Medové perníčky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081201/17/j31825.jpg)
Potřebné ingredience
1300g hladké mouky, 4 vejce, 100g tuku, 1 lžička skořice, 3 rovné lžičky sody, 500 g moučkového cukru, 300g medu,, 1/8 l vody , 1 perníkové koření.
Postup přípravy
Vejce , cukr a rozpuštěný med šleháme ve vodní lázni do husté pěny. Přidáme rozpuštěný tuk , vodu a koření postupně zpracováváme do mouky, kterou jsme prosáli jedlou sodou. Těsto má být asi jako na bramborové knedlíky, pokud je řídké přidejte mouku a pokud je husté přidejte trochu vody. Těsto zabalte do mikrotenu a nechte 24 hodin uležet. Těsto vyválíme, vykrajujeme různé tvary a ty potřeme studenou vodou v které jsme rozdělali hnědé barvivo,ale nemusí být. nepřidávejte kakao perníčky by byli betonové a nezměknou( mám to ozkoušené), Dáme péci na vymaštěný plech na 180°C asi 6-8 minut. Ihned po upečení perníčky znovu potřeme ale žloutkem rozšlehaným s vodou aby se perníčky leskli.
POLEVA: 2 bílky, 2 lžičky škrobu, 2 lžičky citronové šŤávy 300- 400 g moučkového cukru popřípadně barvivo aby byli perníčky barevné.(vše třeme v misce vařečkou, až je poleva bílá a lesklá. V kapce horké vody rozděláme potravinářskou barvu a přidáme do polevy a dobře rozmícháme a perníčky různě zdobíme.
POLEVA: 2 bílky, 2 lžičky škrobu, 2 lžičky citronové šŤávy 300- 400 g moučkového cukru popřípadně barvivo aby byli perníčky barevné.(vše třeme v misce vařečkou, až je poleva bílá a lesklá. V kapce horké vody rozděláme potravinářskou barvu a přidáme do polevy a dobře rozmícháme a perníčky různě zdobíme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
hmichalka
(upraveno)
1. 12. 2008, 19:58
Ahoj sestřičko!Jsou vážně moc hezký. Je vidět že sis dala záležet. Já jsem ještě nezačala, snad zítra.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Hartysek
(upraveno)
2. 12. 2008, 8:30
@hmichalka
ahoj Miško děkuji.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/19/b14617-1191605128.jpg)
katy03
(upraveno)
1. 12. 2008, 19:02
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(pohoda)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/128.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
Hartysek
(upraveno)
2. 12. 2008, 8:31
@katy03
to se mlsá očima co ,ale jsou fakt vinikající.