(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
CHLEBOVÉ ČTVEREČKY
Potřebné ingredience
500 ml vody
2 lžíce oleje
2 lžičky soli
300g chlebové žitné mouky
300g hladké mouky
150g pšeničné celozrnné mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí,
já přidala ještě 2 lžičky kmínu
+ na posypání slunečnicová nebo dýnová semínka
Postup přípravy
V pekárně zvolíme program Těsto...Vykynuté těsto propracujeme a rozválíme na spíš menší plech. Nakrájíme nožem nebo pomocí rádýlka čtverečky. Necháme asi 30 minut kynout. Potřeme bílkem, posypeme semínky a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 30 minut,to je uvedeno na Dámě,u mě byly ještě trochu syrové a nechala jsem v troubě celkem hodinu. Hotové dokrojíme na čtverečky a dáme vychladnout na mřížku.
Inspirovala jsem se na Dámě,viz
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2435
Chlebánky jsou úžasné,zvrchu křupavé a vevnitř měkoučké,díky potření bílku krásně lesklé:-)
Inspirovala jsem se na Dámě,viz
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2435
Chlebánky jsou úžasné,zvrchu křupavé a vevnitř měkoučké,díky potření bílku krásně lesklé:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
cvrckova
(upraveno)
10. 6. 2009, 20:57
Věrko, vypadají famozně a mňamozně, určo vyzkouším! Můžu se prosím zeptat na jak velkém plechu tedy pečete? Díky moc!
kosina
(upraveno)
13. 6. 2009, 11:04
@cvrckova
Katko,asi jdu s odpovědí pozdě,ale přece je to plech 40x30 cm.
Mandy1972
(upraveno)
31. 1. 2009, 15:12
Věruš,dělávám vaše kostky každý týden Velká bomba
kosina
(upraveno)
31. 1. 2009, 16:59
@Mandy1972
Super těsto je skvělý i na normální chleba