(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Plněné zapékané omelety
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky
2 vejce
250 ml mléka
1/8 l uhličité minerální vody
5 lžic oleje
1 cibule
500 g mletého masa
2 stroužky česneku
2 pórky
300 g rajčat
100 g tvrdého sýra
sůl
cayenský pepř
sladká mletá paprika
petrželka
Postup přípravy
Mouku rozmícháme s vejci, solí a mlékem. Přilijeme minerální vodu a vymícháme hustší, ale tekuté těsto, které necháme chvíli odpočinout. Na oleji zatím orestujeme cibuli s česnekem, přidáme mleté maso a za stálého míchání podusíme. Pórek nakrájíme na kolečka a spařená rajčata na menší kousky. Vše vmícháme do mletého masa spolu s nasekanou petrželkou a okořeníme. Touto směsí plníme omelety, které zavineme a naskládáme do pekáčku. V závěru jej posypeme strouhaným sýrem a zapečeme
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé