VÁNOČKA

Name: VÁNOČKA
Ingredients: 1kg hladké mouky, 250g másla, 220g cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 lžičky soli, 80g droždí, 3 žloutky, 300ml mléka, citronová kůra, nasekané mandle na posyp

30. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1kg hladké mouky, 250g másla, 220g cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 lžičky soli, 80g droždí, 3 žloutky, 300ml mléka, citronová kůra, nasekané mandle na posyp

Postup přípravy

Odebereme mouku a špetku cukru na kvásek. Z mouky, másla, soli, vanilkového cukru a cukru uděláme drobenku.
Z mouky, droždí a vlažného mléka zaděláme kvásek, který s dalšími ingrediencemi přidáme k drobence. Vše spojíme a uhněteme. Já hnětla rukama.
Když se těsto nelepí, necháme ho hodinu (i víc) dokynout. Pak z něj vytvoříme 2 vánočky.
Navrch vánočku potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme sekanými mandlemi.
Pečeme při 165 stupních asi 45 minut.
Já mandle na vrch nedávám- dcerka nemá ráda.
Do těsta po vykynutí zapracuji rozinky a nechám ještě kynout
Je to první vánočka, která se mi nesešoupla do strany :o).

Těsto je hladké a nelepí se.

Upletenou vánočku pro zpevnění propíchneme špejlemi.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

šafránci 22. 12. 2012, 16:01

Dnes jsem upekla čtyři jsou super (kolednici)

Jen se zdály manželovi málo sladké. (novy rok)

(může si ocukřit) (silvestr2)

Mercedes 11. 4. 2009, 23:18

Super, super, super :-)

, moje první vánočka v životě a musím říct že díky vašemu receptu (Y)

velké nadšení. Pekla jsem rovnou dvě a pozor tady na horách kde mají všichni své rodinné recepty ;-)

jsem sklidila velký úspěch, takže (L)

díky za receptík a inspiraci |:o)

Markéta

Annett 20. 12. 2008, 12:33

tak jsem letos zkoušela poprvé upéct vánočku,váš recept je jednoduchý,a vánočka byla fantastická,přeju vám hezké vánoce a jen to nejlepší v novém roce 2009 Aneta