(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
GULÁŠ Z KRÉTY
Potřebné ingredience
asi 600g hovězího masa, 2 velké cibule, kůra z 1 velkého citronu, sůl, pepř, kečup, ocet, česnek,)Já dávám 1 celou plku), 3 mrkve, kousek celeru, 2 petržele, asi 150g žampiónů, majoránky, kmím, lžíce sádla(olej),lžíce sladké a lžíce pálivé(nedávám) papriky, pokud je, tak čerstvá nať z petržele.
Postup přípravy
Příprava :
Jemě nasekáme cubuli, česnek, nahrubo nastrouhat citr. kůru, mrkev, celer, petržel nakrájet na kostičky, maso nakrájet na kostičky.
Do masa přidat sůl, pepř, česnek, citronovou kůru , papriku, majoránku a kmína promíchat.
Na sádle zpěnit cibulku, přidat kečup a lehce promíchat, na to dát maso,orestujeme, ochladíme lžící octa, zalejeme vodou a vaříme do polozměknutí, poté přidáme mrkev, petržel,celer, nakrájené žampióny.
Zahustíme záklechtkou, nebo jíškou, ještě chvilku povaříme a hotovo.
Podáváme s knedlíkem, nebo chlebem.
pozn. Citonová kůra je nutná pro dosažení té správné chuti....
Jemě nasekáme cubuli, česnek, nahrubo nastrouhat citr. kůru, mrkev, celer, petržel nakrájet na kostičky, maso nakrájet na kostičky.
Do masa přidat sůl, pepř, česnek, citronovou kůru , papriku, majoránku a kmína promíchat.
Na sádle zpěnit cibulku, přidat kečup a lehce promíchat, na to dát maso,orestujeme, ochladíme lžící octa, zalejeme vodou a vaříme do polozměknutí, poté přidáme mrkev, petržel,celer, nakrájené žampióny.
Zahustíme záklechtkou, nebo jíškou, ještě chvilku povaříme a hotovo.
Podáváme s knedlíkem, nebo chlebem.
pozn. Citonová kůra je nutná pro dosažení té správné chuti....
příprava
smíchat koření s masem atd...
promíchata dát dusit
vaříme
uvařeno.....zase něco jiného.....guláš má být hustý.....
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
RIBICKA
(upraveno)
13. 2. 2011, 18:37
Zítra zkusím,ale s rýží. Tak doufám,že potěším manžu
sekaček
(upraveno)
30. 12. 2008, 22:42
DOPORUČUJI JE VÝNIKAJÍCÍ MOC NÁM CHŮTNÁ ZDEŇKA
Bubalka
(upraveno)
31. 12. 2008, 17:56
@sekaček
DĚKUJÍÍÍÍ,JSEM RÁDA, ŽE VÁM CHUTNÁ