trojlístky

Name: trojlístky
Ingredients: 14 dkg moučkového cukru,14 dkg hladké mouky,10 dkg strouhaných lískových oříšků,6 dkg 100% tuku /Omega,apod/,1 vejce,oříšky

29. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

14 dkg moučkového cukru,14 dkg hladké mouky,10 dkg strouhaných lískových oříšků,6 dkg 100% tuku /Omega,apod/,1 vejce,oříšky

Postup přípravy

Vypracujeme těsto,děláme tři kuličky v průměru tak max.1 cm,kuličky přitiskneme k sobě a doprostřed dáme lískový oříšek,pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.Trojlístky v troubě nabudou,takže kuličky opravdu dělat malé.Je to cukroví které potřebuje chvíli uležet,moc nepřipékat,jen nechat lehce zrůžovět,poznáte to podle okrajů.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

veverka11 17. 12. 2009, 13:14

Evi, prosím poradíte mi na kolik stupnů mám péct a jak dlouho? A píšete, že se musí nechat uležet....tak myslíte, že ten týden bude stačit? Díky Verča (hello)

kudlajda 18. 12. 2009, 20:50

@veverka11 Peču tak na 160°C,horkovzdušná trouba ,a čas se nedá tak přesně určit ,+- 10 min.,neměly by ztmavnout,poznám to podle okrajů,které jsou trochu tmavší,upečené ,ještě teplé cukroví je celkem měkké,ale ,když vychladne je tvrdé,je třeba ho uložit do chladna,já je mám v lednici,jakmile se cukroví nachystá na talířek,trojlístky povolí a jsou měkké.Týden je dostatečná doba,jenom opravdu uložit do chladu.Když máte cukroví venku ,třeba na balkóně ,mráz tu dobu uležení,tedy změknutí urychlí .Venku mrzne takže máte ty nejlepší podmínky.Já se omlouvám za pozdější odpověď ,ale nestíhám.Hezký večer Eva