k narozeninám
Potřebné ingredience
holky dortík važí 2kg a nevim jakou cenu mám říct ješte nikdy sem dort neprodávala
Postup přípravy
prosim poradte
xxx
xxx
xxx
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zrušený účet
(upraveno)
28. 11. 2008, 16:46
Dortík je moc krásný a já bych si za něj řekla minimálně 700,- Kč.
janettka
(upraveno)
29. 11. 2008, 15:26
@
Tady bych asi byla moc drahá k narozeninam sem dostala dort dělany v cukrárně a stál 475kč byl to košíček přidám foto ale nebyl na chutˇ nic moc.
Init
(upraveno)
28. 11. 2008, 14:08
Dortík je moc krásný, 400 kč je docela málo, průměrně tady holky včetně mě pečou kolem 250 i víc za kilo.
Ilonáček
(upraveno)
28. 11. 2008, 12:13
Jůůůůůů, je moc krásný. Nedávno se tady probíralo téma ceny dortů a pohybovala se od 250,-Kč/kg dortu a nahoru.
Anelis
(upraveno)
28. 11. 2008, 11:39
Nádherně potažený dortík a ty růžičky --- no nádherááááá
Zrušený účet
(upraveno)
28. 11. 2008, 10:57
nádhera, všechno krásně ladí
akr
(upraveno)
28. 11. 2008, 10:15
krásný dort já stím mám vždy problém kolik si říct.Moje teta peče občas na zakázku a počítá si suroviny plus jednou tolik za vodu,elektr.,uklid, práci atd. V cukrárně dort vyjde opravdu draho a neni nad domácí dortík
ajoun
(upraveno)
28. 11. 2008, 9:24
Ten je nádherný Překrásné kytičky
Zrušený účet
(upraveno)
28. 11. 2008, 8:36
Moc krásný, líbí se mi ty růže a celé je to hezky sladěné Já dorty nevážím. Spočítám si náklady - všechny ingredience + cca 100 na vodu (mytí nádobí i úklid), elektřinu, použití nástrojů a přístrojů a něco málo za práci - samozřejmě nikdy se práce nezaplatí, ale aspoň aby zase brzy bylo na nějaké nové pomůcky. V cukrárnách jsou dnes dorty drahé a tohle je přece originál!!!
stambi
(upraveno)
28. 11. 2008, 9:22
@
Luci tos hezky napsala,ale já mám také problém si říct kolik za dort.Mohla bys upřesnit,jestli teda nevadí
Zrušený účet
(upraveno)
28. 11. 2008, 10:49
@stambi
Věrko, já ten problém mám taky, nevím jak budou zákazníci spokojeni až ho nakrojí, a co když se jim nelíbí nebo jim nebude chutnat...Dělám dost často pro méně či více známé a člověk si nechce udělat ostudu a aby měli pocit, že jsem je ošidila nějak, prostě není to jednoduché. Nicméně - dělám-li normální velikost dortu, tedy kulatý průměr cca 25 cm, je plněný máslovým krémem (třeba s čokoládou nebo pudingem nebo likérem, to je jedno) a ovocem, potažený buď hmotou z marshmellow nebo mléčnou hmotou nebo White icingem a zdobený nějakými ozdobami či figurkami z WI nebo z mléčné hmoty + jim to dám na cukrářský papírový tácek a do nějaké krabice (málokdy do dortové, většinou jsou ty dorty bohužel vyšší, ale shaním ty bedny sama) tak ta cena vychází i se vším, co jsem psala předtím, na cca 600 - 700Kč. Pokud je to pro blízké přátele a rodinu (když si někdo z rodiny objednává), prostě pro lidi, kteří pro nás zase dělají jiné věci a tak, tak takový dort vychází na cca 400 - 500Kč - to ale počítám čistě jen ingredience a malinko za energie, ne už to všechno další. Ale to je jiná situace. Zatím se mi spíš stává, že se mě ti lidi při placení ptají, zda je to opravdu jen tolik a nebylo to náhodou víc, takže i když mně to připadá docela dost peněz, tak to asi je dnes už normální) Jo a přibližnou cenu říkám předem, aby se mohli rozhodnout, že dort nechtějí a vždycky se snažím raději tu cenu trochu nadsadit, abych se do ní určitě vešla a nemusela jim při placení říkat, že to bude víc. Takže jsou občas mile překvapení, že je to o něco míň. Ale je tu ještě jedna podstatná věc - já bydlím u Prahy a některé dorty jsou vyloženě do Prahy - tady jsou lidi zvyklí na vyšší platy a taky vyšší ceny, takže proto jsou možná občas překvapeni, že je to levné...nevím. Doufám, že jsem tě moc nevyčerpala množstvím informací - dnes mám nějak rozkecáno . Ať se ti dorty daří
stambi
(upraveno)
28. 11. 2008, 12:21
@
Vyčerpávající,děkuji Já dělala zatím jen pár začátečnických dortů a zatím jen dva na zakázku a taky jen pro známé. Za medvídka pú jsem si řekla 500 a byl docela těžkej.Jenže já mám obavy,že se nebudou líbit nebo chutnat a hlavně jsem opravdový začátečník.Ale díky za radu
Zrušený účet
(upraveno)
28. 11. 2008, 8:20
Moc krásný dort, moc moc moc
janettka
(upraveno)
28. 11. 2008, 13:13
@
Holky moc ste mne potešily ja si nakonec řekla o 400kč a manžel mi řek že to je moc.tak ho sem asi naženu abi se podival dík moc.