(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Rákosníček
Potřebné ingredience
korpus: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, ================================================================================== krém: uvařit salko 2,5 hodiny, 1máslo
================================================================================== marcipán: 30dkg moučkového cukru , 13 dkg sušeného polotučného mléka , lžíce medu , lžička oleje , lžička rumu , trocha vody , pár kapek mandlové esence
==============================
na střechu:¨
zkaramelizovala cukr,poté vytahovala do nitěk a motala na střechu :o))
Postup přípravy
Korpus
Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta.
Krém:
vychladlé salko + máslo - vyšleháme v hladký krém
- korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu ,o))
Marcipán:
z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat :o)
Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta.
Krém:
vychladlé salko + máslo - vyšleháme v hladký krém
- korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu ,o))
Marcipán:
z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat :o)
detailik
letecký pohled
.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Sáďa
(upraveno)
6. 12. 2008, 21:58
Vždy mě pohladí "česká klasika", dortík je naprosto dokonalý.
Zrušený účet
(upraveno)
26. 11. 2008, 10:40
Dortík je naprosto úžasný. Ty karamelové nitě se asi nikdy nenaučím.
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:53
@
Marcelko, moc Ti děkuji U těch nití je vždy sranda, malá je miluje a nejraději by mi kradla karamel přímo z hrnce nějak mi nevěří, že je to hodně horkééé
zednicka
(upraveno)
25. 11. 2008, 0:11
tak to je bomba... :-to jako fakt vy sama?paráda
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:51
@zednicka
Zdeničko, jaja, to já sama tedy jen ty karamelové nite mi pomáhala moje malá.....ujídat
zadveranka
(upraveno)
24. 11. 2008, 23:21
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:49
@zadveranka
Mmyška
(upraveno)
24. 11. 2008, 17:49
Peti je to krásný dortík rákosníek je suprovní a ta chaloupka a ty detaily jsou taky super
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:49
@Mmyška
lejča
(upraveno)
24. 11. 2008, 15:49
Peti..je úžasný...Ten rybníček blankitně modrý rákosníček chaloupka ..prostě celkově nádhera
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:49
@lejča
Děkujiiii, děkujiiiii
luciasanta
(upraveno)
24. 11. 2008, 15:47
Jsi KOUZELNICE
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:47
@luciasanta
Simona2
(upraveno)
24. 11. 2008, 15:45
Naaadhera. Moje by z neho mela radost.Opravdu nadherny.
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:47
@Simona2
Simonko, moc a moc děkuji moje malá stále kolem mne pobíhala a ptala se, jestli je to dortík pro ní a jestli ji také takový udělám
Dermajetics
(upraveno)
24. 11. 2008, 15:44
Peti to je úžasné....to se prostě nedá ani komentovat jaká to je N Á D H E R A!!!!!!
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:46
@Dermajetics
Děkuji, děkuji, děkuji moc Blani, jsem moc ráda, že se dortík líbí
misahohl
(upraveno)
24. 11. 2008, 15:41
Bomba , jste úžasně šikovná
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:45
@misahohl
Míšo, děkuji moc, červenám se
Jáňa2
(upraveno)
24. 11. 2008, 13:13
Péťo, moc krásnýýýýý .
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:44
@Jáňa2
jelec
(upraveno)
24. 11. 2008, 13:09
nádhera jako vystřižený z večerníčku
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:44
@jelec
Děkuji, děkuji, Janičko jen ten Rákosníček není ve skutečnosti tak moc oplácaný to on asi po tom marcipánu
akr
(upraveno)
24. 11. 2008, 13:06
krásný Rákosníček,rybníček,chaloupka nádhera
artepka
(upraveno)
29. 11. 2008, 21:43
@akr
Leni, moc děkuji
Lupitka
(upraveno)
24. 11. 2008, 12:52
Teda ten je taky úžasný!! I ta chaloupka nad rybníčkem Moc se Ti to Peťo povedlo!!
artepka
(upraveno)
24. 11. 2008, 23:27
@Lupitka
Martinko, moc Ti děkuji za nádherný vzkazík
Zrušený účet
(upraveno)
24. 11. 2008, 12:04
Krásný dortík jak vystřižený z pohádky
artepka
(upraveno)
24. 11. 2008, 23:26
@
Děkuji, děkuji moc, Marti
Zrušený účet
(upraveno)
24. 11. 2008, 11:09
Petro, tak tohle je taky do nejmenšího detailu dokonalé dortové dílo!!! Super, jen tleskám
artepka
(upraveno)
24. 11. 2008, 23:25
@
Luci, moc děkuji za pochvalu, to si ani nezasloužím
akin77
(upraveno)
24. 11. 2008, 11:01
Nádherný rákosníček!
artepka
(upraveno)
24. 11. 2008, 23:24
@akin77
žabada
(upraveno)
24. 11. 2008, 10:58
I s chaloupkou!? paráda
artepka
(upraveno)
24. 11. 2008, 23:21
@žabada
Zdeni, jaja, a k mému překvapení chaloupka i perfektně držela
Marci75
(upraveno)
24. 11. 2008, 9:47
Dokonalý
artepka
(upraveno)
24. 11. 2008, 23:19
@Marci75
papandre
(upraveno)
24. 11. 2008, 9:45
super je prostě nádherný
artepka
(upraveno)
24. 11. 2008, 23:19
@papandre
Moc Ti, Andrejko, děkujiiiiii