Perníčky 2008
![Perníčky 2008](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081123/11/j31022.jpg)
Potřebné ingredience
300g hl.mouky,100g cukru krupice nebo krystal,50g medu,40g tuku,1vejce,špetka citronové kůry,1lžička jedlé sody,1lžička perníkového koření,hl. mouka na vál
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34966.jpg)
časopis vlasta, mám z něho tento recept a je v něm mnoho krásných receptů skvěle popsaný postup a nafoceno,stojí za to koupit:-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34967.jpg)
RECEPT
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34968.jpg)
rozehřejeme tuk s medem ve vodní lázni
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34969.jpg)
poté přidáme směs koření citronové kůry sody a rozšlehaného vajíčka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34970.jpg)
pečlivě rozmícháme a počkáme až začne směs trošku pěnit
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34971.jpg)
Dáme do studené vody a stále mícháme aby nezačal cukr karamelizovat a neztvrdnul,nemusí to být studené stačí jen ochladit
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34972.jpg)
poté po troškách přisypáváme mouku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34973.jpg)
a vypracováváme hladké těsto,které necháme nejlépe do druhého dne rozležet v chladničce
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k34974.jpg)
poté už jenvyválíme těsto ani slabounké ani moc silné,vykrajujeme tvary dáme na plech potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 180C do zlatova cca 5minut,necháme vychladnout a zdobíme.Já jdu zítra pro zdobícípytlíčky tak sem potom hodím i fotečku ozdobených perníčků
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/081123/11/k35321.jpg)
a ozdobíme:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé