Duhové řezy
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
1 hrnek moučkového cukru
1/2 kostky másla
1 hrnek smetany ke šlehání
5 vajec
1 balíček pudinku kakaového
1 balíček pudinku jahodového
1 balíček pudinku vanilkového
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
Poleva rumová:
1 hrnek moučkového cukru
3-4 lžíce rumu
4 lžíce horké vody
Postup přípravy
Mouku smíchanou s práškem do pečiva promícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme rozehřáté vychladlé máslo, smetanu, ve které jsme rozkvedlali žloutky, a dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme tuhý sních ušlehaný z bílků. Těsto rozdělíme na tři díly. Do každého dílu vmícháme 1 balíček pudinku. Na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech klademe střídavě po lžíci hnědého, růžového a světlého těsta. Postup opakujeme, až je plech těstem zaplněný. Ve středně vyhřáté troubě moučník upečeme. Po vychladnutí jej polijeme polevou a po jejím mírném ztuhnutí nakrájíme na řezy.
Poleva: cukr s rumem a horkou vodou utřeme do hladka.
Polevu můžete dát jakoukoliv podle svého uvážení, ale měla by být průhledná ať je vidět její barevnost.
Poleva: cukr s rumem a horkou vodou utřeme do hladka.
Polevu můžete dát jakoukoliv podle svého uvážení, ale měla by být průhledná ať je vidět její barevnost.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé