Sýrový salát s ořechy a jablky

Name: Sýrový salát s ořechy a jablky
Ingredients: Pro 4 osoby: 300 g tvrdého sýra, stačí i 30% * 3 nakládané okurky *1 červená cibule * pažitka (dala jsem 5 cm pórku) * vlašské ořechy drcené (tak čtyři lžíce) * 2 kyselá jablka * citr. šťáva * 150 g bílého jogurtu * 100 ml mléka * 50 ml jablečného nebo vinného octa * sůl, pepř, cukr

20. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro 4 osoby: 300 g tvrdého sýra, stačí i 30% * 3 nakládané okurky *1 červená cibule * pažitka (dala jsem 5 cm pórku) * vlašské ořechy drcené (tak čtyři lžíce) * 2 kyselá jablka * citr. šťáva * 150 g bílého jogurtu * 100 ml mléka * 50 ml jablečného nebo vinného octa * sůl, pepř, cukr

Postup přípravy

Sýr nakrájet na drobné kostičky nebo nahrubo nastrouhat, okurky na tenká kolečka, cibule nadrobno, pažika nebo porek nadrobno, ořechy - vše smícháme.
Zálivka - jogurt, mléko a ocet smícháme, osolíme, opepříme, dle chuti přisladíme.
Jablka nakrájíme na plátky, pokapeme citr. šťávou.
Podáváme v misce přelité zálivkou. Nebo smícháme vše dohromady. uleželý je také dobrý.

recept je ze Světa ženy a pro labužníky je to pochoutka:-)
v origoš receptu je gouda nebo primátor, ale mně to chutnalo i s eidamem.. taky tam ještě patří nějaký listový salát, na dno misky, na něj jablka, směs a zalít zálivkou.