(recept
si oblíbilo 31 návštěvníků)
Těstoviny Carbonara
![Těstoviny Carbonara](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/081119/20/j30659.jpg)
Potřebné ingredience
sáček těstovin (používám nejraději vrtule nebo kolínka) , anglická slanina , 1/2 porku -
NA OMÁČKU : 40g polohr.mouky(4 lžíce) ,1/4 másla , 750ml mléka , 1 smetana ke šlehání , strouhaný eidam , koření dle chuti:já dávám -vegeta,špetka pepře,špetka soli, 2lžíce oregána
Postup přípravy
Dáme vařit těstoviny dle návodu do osolené vody.Mezitím si nakrájenou slaninu na kostičky orestujeme na troše másla na pánvičce,když je orestovaná,pridáme očištěný a nakrájený na půl proužky porek a restujeme do mírného změknutí a odstavíme.
BEŠAMEL ---V kastrůlku si rozehřejeme 1/4 másla,na to dáme mouku a uděláme světlou jíšku,nalijeme mléko-mícháme metličkou!!!!!!!,smetanu a dáme koření.Za občasného promíchání necháme probublávat cca 10min.,přidáme nastrouhaný sýr - mícháme do roztavení a odstavíme.
Těstoviny přecedíme,přidáme směs ze slaniny a porku,promícháme ,nalijeme sýrový bešamel,promícháme a podáváme.
Dobrou chuť.
****ZKUSTE I DALŠÍ MÉ RECEPTY A NEVÁHEJTE A NAPIŠTE JAK TO DOPADLO A JAK VÁM CHUTNALO****
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
dikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydiky
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
BEŠAMEL ---V kastrůlku si rozehřejeme 1/4 másla,na to dáme mouku a uděláme světlou jíšku,nalijeme mléko-mícháme metličkou!!!!!!!,smetanu a dáme koření.Za občasného promíchání necháme probublávat cca 10min.,přidáme nastrouhaný sýr - mícháme do roztavení a odstavíme.
Těstoviny přecedíme,přidáme směs ze slaniny a porku,promícháme ,nalijeme sýrový bešamel,promícháme a podáváme.
Dobrou chuť.
****ZKUSTE I DALŠÍ MÉ RECEPTY A NEVÁHEJTE A NAPIŠTE JAK TO DOPADLO A JAK VÁM CHUTNALO****
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
dikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydiky
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
marsi-28
(upraveno)
1. 9. 2013, 16:15
Já si myslím že je jedno jak se to jmenuje hlavně že je to dobré.Zítra budu vařit k obědu.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120413/12/b425884-1334312561.jpg)
Hanina018
(upraveno)
27. 6. 2012, 7:55
Je mi hrozně líto, jak tak skvělá, jednoduchá a chuťově úžasná italská jídla se zde takhle ničí a dělají se "po česku".........PROČ??????????
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120417/19/b295639-1334683839.jpg)
MatildaH
(upraveno)
27. 6. 2012, 8:54
@Hanina018
Souhlasím... měla jsem tu čest, že mě špagety CARBONARA naučil vařit můj italský kamarád, ale tenhle recept s tím nemá absolutně nic společného... To je holt český zvyk, že těstoviny se zalijí moučnatou smetanovou nebo sýrovou omáčkou, ale pak prosím nepoužívejte název carbonara.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120413/12/b425884-1334312561.jpg)
Hanina018
(upraveno)
28. 6. 2012, 12:10
@MatildaH
Rve mi to srdce, kolik tu je výborných pokrmů předělaných do české podoby..pan Vaněk - (Peklo na talíři) má 100% pravdu, když kritizuje recepty na MMB...
Martitina
(upraveno)
28. 6. 2012, 12:14
@Hanina018
Rve Vám to srdce?
Tak sem nechoďte, to je jednoduché
Je spousta blogů s krásnými recepty, tam se budete cítit jak ryba ve vodě
Obcházet tady recepty na těstoviny "carbonara" a přidávat všude svoje moudra je lehce nablblé
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120413/12/b425884-1334312561.jpg)
Hanina018
(upraveno)
2. 7. 2012, 10:04
@Martitina
zřejmě jste jedna z těch, co doma dělají kynuté knedlíky smažené v trojobalu
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
DanušaP
(upraveno)
14. 7. 2012, 0:18
@Hanina018
a co vaříte doma Vy?
Martitina
(upraveno)
2. 7. 2012, 23:03
@Hanina018
Slabý
... musíte víc zabojovat, tímto mě fakt neurazíte
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110914/13/b237299-1315998935.jpg)
inglulie
(upraveno)
3. 10. 2011, 20:31
proč se to boha jmenuje carbonata?
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131007/17/b315602-1381160742.jpg)
kačka81
(upraveno)
18. 11. 2010, 15:14
tak mám jasno, co udělám v sobotu k obědu
moc se na to těším, musí to být veeelká mňamka
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081021/13/b133691-1224589745.jpg)
bimonka
(upraveno)
15. 12. 2010, 9:47
@kačka81
Kačenko,tak jak Vám chutnalo?
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/09/b45179-1229330327.jpg)
Jitulag
(upraveno)
25. 11. 2008, 19:54
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081021/13/b133691-1224589745.jpg)
bimonka
(upraveno)
26. 11. 2008, 19:22
@Jitulag
Milá Jitko.
Děkuji moc
za hodnocení.
Je to můj vlasní recept.
Moc jste mě potěšila
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)