SEKANÁ Z HLÍVY

Name: SEKANÁ Z HLÍVY
Ingredients: 1 kg mleté maso, 0,50 - 0,75 kg hlívy, 2 vejce, sůl, pepř, kmín mletý, majoránka, koření na mleté maso, strouhanka, rohlík, bobkový list, 2 větší cibule, 1 celý česnek, sádlo.

11. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg mleté maso, 0,50 - 0,75 kg hlívy, 2 vejce, sůl, pepř, kmín mletý, majoránka, koření na mleté maso, strouhanka, rohlík, bobkový list, 2 větší cibule, 1 celý česnek, sádlo.

Postup přípravy

Hlívu nakrájíme a podusíme společně s 1 cibulí na sádle, chvíli to trvá hlíva je tužší. Pak ji necháme vychladnout a pomeleme na masovém strojku společně s cibulí a česnekem. Mleté maso ochutíme a přidáme to, co jsme zvyklí dávat do sekané + pomletou hlívu. Vytvoříme šišky a poklademe je na sádlem vymaštěný plech. Já ještě pod ně dávám špejle, aby se zespodu nepřichytly. Rukama namočenýma ve vodě je krásně uhladíme a zapícháme bobkový list a podlejeme vodou. Upečeme při 200°C. Je výborná a hlavně hlíva je moccccinky zdravá a v sekané ji nepoznáte.

Tady je připravená a šup do trouby.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Nadys 3. 2. 2017, 14:17

Petulax 10. 6. 2011, 17:00

Leni, přidala jsem ještě pytlík čerstvého špenátu, orestovaného na pánvičce ... a byla to opravdu dobrota. Díky za recept. "Objevili" jsme pro vaření hlívu teprve nedávno, tak zkouším nové recepty. Tenhle ukládám určitě do oblíbených :-$