(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Vepřové závitky s omáčkou ze zakysané smetany a nivy
Potřebné ingredience
vepřové plátky, kari koření, česnek, sůl, pepř, hořčice, slanina, párek, vařené vajíčko, okurek, paprika, cibule, máslo, zakysaná smetana, půlka masoxu (není podmínka), niva, mouka s vodou na zahuštění......
Postup přípravy
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme hořčicí, posypeme kořením kari, napácáme rozmačkaným česnekem, položíme na ně plátek slaniny, kousek salámu, vajíčka, okurky, papriky a zabalíme, zavážeme nití (někdo používá párátka nebo jehlu na špikování). Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a lehce osmahneme, vložíme závitky a opečeme je ze všech stran, závitky pustí šťávu. Poté podlijeme horkou vodou, zakryjeme poklicí a necháme dusit asi 20 min, až jsou měkoučké. Mezitím si můžeme dát vařit rýži nebo těstoviny jako přílohovku. Až jsou závitky měkoučké, vyjmeme je a dáme třeba do jiného hrnce. Přilijeme horkou vodu do vývaru po závitkách, dáme půlku masoxu, zakysanou smetanu a nastrouhanou nivu. Pořádně promícháme a necháme probublat, poté zahustíme trochou vody s moukou. Dochutíme solí, pepřem, popř. kořením. Necháme chviličku povařit a mezitím sundáme nit ze závitků. Vložíme je do hotové omáčky.
Jako přílohu můžeme podávat rýži, těstoviny.
PŘEJI VŠEM DOBROU CHUŤ.......
Jako přílohu můžeme podávat rýži, těstoviny.
PŘEJI VŠEM DOBROU CHUŤ.......
NAKLEPANÉ PLÁTKY POTŘENÉ HOŘČICÍ, KARI KOŘENÍM A ČESNEKEM
PŘIDANÁ SLANINA, PÁREK, VAJÍČKO, OKUREK A PAPRIKA
ZABALENÉ ZÁVITKY
ZÁVITKY NA CIBULCE A NA MÁSLE
ZÁVITKY PUSTILY ŠŤÁVU A JSOU PODLITÉ HORKOU VODOU
PŘIDANÉ ZÁVITKY DO HOTOVÉ OMÁČKY
NA TALÍŘI :)))))
PŘEPŮLENÉ ..........
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
romcan
(upraveno)
4. 5. 2010, 21:52
Dnes jsem uvařila a musím říct,že je to mňamka
ROMCA P.
(upraveno)
24. 3. 2009, 14:55
jojo,Pavli výborné jsou s rýží!!! Zdravíme celou rodinku!!!Papapaaa
taba
(upraveno)
9. 11. 2008, 21:09
Vypadá to pěkně, jen mi k tomu nějak nejde ta rýže.....
Paja_M
(upraveno)
10. 11. 2008, 8:49
@taba
Moni, já si k tomu dala těstovinky, ale můžu říct, že s tou rýží mi to chutnalo víc .......ale určitě záleží na každém, co si zvolí a co má rád